Omlet s kobasicom i sirom u rerni
Da biste napravili doručak na neobičan način, pokušajte peći omlete punjene kolačima. Po izgledu vrlo je sličan muffini. Zanimljivo posluživanje ovog jela od jaja nesumnjivo će izazvati još veći apetit. Umjesto kobasice, možete koristiti slaninu ili kuhanu perad, kao i pržene gljive. Jelo je vrlo mekano i prozračno teksture i sočnog je ukusa. Jedna ili dvije porcije ovog jela dovoljne su za zasicanje. Poslužite omlet s kobasicom i sirom može biti sa sirom, pečurkama, sojinim sosom, kao i adjika, senf ili domaći majonez. Domaći recept za takvo kajganu može vam dobro doći kada za posao morate ponijeti neku srdačnu užinu. Ako nemate priliku ispeći ovo jelo, korak po korak kuhanje omleta s kobasicom i sirom u rerni sa fotografijom Pogodno za kuhanje u tavi. U ovom se slučaju omlet kuha na laganoj vatri sa zatvorenim poklopcem.
Sastojci omleta u pećnici
| Kobasica (šunka) | 100 g |
| Luk (neobvezno) | 1 kom |
| Brašno | 1 kašika. l |
| Prašak za pecivo | 0,5 tsp |
| Jaja | 5 kom |
| Sir (ricotta) | 50 g |
| Tvrdi sir | 50 g |
| Maslac | 50 g |
| Sol | na ukus |
| Sjeckano zelje | 1 kašika. l |
Korak po korak kuhanje omleta s kobasicom i sirom u rerni
- Kobasicu sitno isjeckati na kockice, pržiti 1 minutu na srednje jakoj vatri.
- Dodajte nasjeckani luk i nastavite da pržite dok ne omekša. Luk nije glavni sastojak, pa ga ne možete dodati. Super.
- Kombinirajte suhe sastojke - sol, brašno i prašak za pecivo.
- U dubokoj posudi pobijte jaja, dodajte sira (rikotu), rendirani sir i topljeni puter.
- U smjesu jaja dodajte prženu kobasicu i luk, kao i sjeckani zelje, izmiješajte.
- Dodajte suve sastojke i izmešajte.
- Šalice za muffine podmažite biljnim uljem i stavite smjesu omleta u njih, ostavljajući malo prostora za podizanje.
- Zagrijte pećnicu na 180 stepeni i pecite jajašca 25-30 minuta.
Topli omlet poslužite s kobasicom i sirom za čaj ili kafu s umakom ili svježim povrćem. Dobar apetit!