Odličan hljeb

mydomen.com

Odličan hljeb pečen s češnjakom, sirom i začinskim biljem

Preporučujem vam vrlo brzo toplo predjelo - odličan hljeb, pečen s češnjakom, sirom i začinskim biljem. Pečeni kruh je izvana hrskav, a iznutra vrlo nježan i mekan. Jednostavnost u pripremi, božanski i iznenađujuće pikantan ukus - pravi užitak. Italijanski hljeb s češnjakom i sirom postat će pravi ukras stola i kuću napuniti aromom svježih peciva s raznim biljem. Jelo ispada bez nepotrebnih problema: započnimo.

Sastojci

  • Ciabatta hljeb - kruh, otprilike 300-350 grama;
  • mocarela sir za pizzu - 250 grama (možete ili više ili manje);
  • Italijanski začini: timijan, origano - 5 grama;
  • svježi kilantro - 10 grama;
  • beli luk - 3 režnja:
  • sušeni paradajz (paradajz) - 50 grama;
  • maslinovo ulje - 50 grama;
  • sol, biber - po vašem ukusu.

Odličan hljeb pečen s češnjakom, sirom i začinskim biljem. Korak po korak recept

  1. Za početak, pomiješajte suve talijanske začine u zasebnoj zdjeli. Tamo dodamo sitno sjeckani svježi cilantro. Ako nemate kilantro, hrabro ga zamijenite drugim mirisnim biljem: na primjer, peršunom, zelenim lukom i bosiljkom. Možete dodati bilje i začine drugima: glavno je da u njemu uživate.
  2. Ogulite beli luk i sitno ga nasjeckajte nožem. Poslano u zdjelu za začine.
  3. Osušene rajčice treba potopiti kipućom vodom. Zatim se posolite i sitno nasjeckajte. Dodajte u posudu sa začinima. Sipajte maslinovo ulje i sve izmiješajte - preljev je spreman.
  4. Izrežite ciabatta kruh po dužini i poprečno. Do kraja ne režemo kruh (vekne). Trebali biste dobiti kvadratne ili pravokutne komade.
  5. Mocarela sir mora se izrezati na tanke pravokutne kriške. Umetamo u napravljene reznice, zatim žličicom kašike ispunimo sav kruh. Ako nemate mocarelu za pizzu, zamijenite je postojećim sirom. Eksperimentirajte: ovom jelu možete dodati novi ukus.
  6. Prebacite kruh u obrazac koji je već obložen pergamentnim papirom.
  7. Zagrijte pećnicu na 250 * C, kruh stavite da se peče: oko 5-10 minuta. Potrebno je da se na vrhu formira kora, a sir se potpuno rastopio.
  8. Dobivamo uredno topli i mirisni hljeb: odmah ga možemo poslužiti do stola.

Dakle, izvrstan topli zalogaj spreman je za veliko društvo, za porodičnu večeru ili tek tako, kako bi diverzificirao jelovnik i iznenadio jednostavnošću i originalnošću rodbine. Kao što vidite, čak se i početnik u kuhinji može nositi s pripremanjem takvog jela: glavna stvar je biti u mogućnosti držati nož. Uzmite ukusan i jednostavan recept za mirisni hljeb s biljem, rajčicom i češnjakom svojim oznakama: i svakako ga skuhajte. Tim stranice „Vrlo ukusno“ uverava vas da će sve biti ukusno i jednostavno - i želi vam dobar apetit!

Dodajte komentar