Novogodišnja salata "naruktova narukvica"

Ako ne znate kako ukrasiti svoj blagdanski stol tako da bude ne samo ukusan, već i lijep, onda je novogodišnja salata „Narukvica od nara“ upravo ono što vam treba. Salata je toliko lijepa i ukusna da će biti vrhunac bilo kojeg stola. Isprobajte i svidjet će vam se!

\

Sastojci

• goveđi jezik - 500 grama;
• gljive - 300 grama;
• repe - 1 velika;
• mrkva - 1 velika;
• jaja - 3 komada;
• šalotka - 1 glava;
• sjeme šipak - za ukras;
• oguljeni orasi - 1 šolja;
• majoneza - 300 grama;
• sol, biber - po ukusu;
• maslinovo ulje - za prženje;

\

Novogodišnja salata „Naruktova narukvica“. Korak po korak recept

1. Kuhamo jezik dok potpuno ne skuvamo, nakon tri na krupnoj rerni.
2. Pržite gljive i luk dok ne skuhaju. Sol, biber po ukusu.
3. Cveklu i mrkvu treba skuhati i naribati na krupnoj rerni.
4. Orasite orahe na sitne komade.
5. Granatno čišćenje očistite od žitarica.
6. Uzimamo tanjir za salatu i u sredinu stavimo čašu ili malu teglu.
7. Podmažite jezik i namažite majonezom.
8. Sledeći sloj su gljive. Ne zaboravite da svaki sloj premažete majonezom.
9. Na šampinjone širimo mrkvu, zatim orašaste plodove, jaja, na vrhu posipamo repe.
10. Salatu s gornje i bočne strane namažite majonezom i pospite sjemenkama šipak.
11. Gotova salata poslana u hladnjak na 1 sat.
12. Prije posluživanja, pažljivo izvadite staklenku iz salate.

Gotova salata može se ukrasiti povrćem. Na primjer, izrezati cvijeće od mrkve i ukrasiti salatu njima. I svakako isprobajte dnevnu salatu i novogodišnju salatu od pijetaoa.

"Veoma ukusno" želi vam prijatan apetit!