Najukusniji brodovi s patlidžanima "ships"

mydomen.com

Najukusniji brodovi s patlidžanima

Patlidžani su izuzetno popularni čak među gurmanima, a najukusniji čamci s čamcem "Korobliki" zauzimaju jedno od prvih mjesta na listi recepata za jela od ovog povrća. Prekrasna originalna zakuska bit će prekrasan ukras ne samo svakodnevnog, već i svečanog stola. Pečeni patlidžan punjen u rerni vrlo je sočan, prekriven poklopcem od sira sa zlatnom kore. Priprema plodova povrća od patlidžana je zadovoljstvo.

Sastojci

  • 1,5 kilograma patlidžana;
  • 200 grama tvrdog sira;
  • 500 grama krompira;
  • 4-5 svježih rajčica;
  • 2 šargarepe;
  • 2 luka;
  • sol - 2 kašike;
  • beli luk, kopar, crni biber - po ukusu;
  • kopar zelen - pola hrpe;
  • suncokretovo ulje.

Najukusniji čamci od patlidžana "Brodovi". Korak po korak recept

  1. Moj patlidžan, prerezati repove, isjeći na dvije polovice duž. Sjemenke čistimo kašikom.
  2. U duboku posudu sipajte vodu (trebamo staviti sve patlidžane), dodajte sol (prema receptu) i miješajte dok se sol ne rastopi.
  3. Patlidžane stavljamo u vodu, posipamo ih solju i po vrhu. Potopite 20-30 minuta.
  4. Dva luka se iseckaju na tanke polukrste (ili po želji).
  5. U šerpu sipati malo biljnog ulja, zagrejati i posuti luk. Pržite dok ne omekša.
  6. Šargarepu, ogulite, istrljajte na krupnu rešetku. Poslano u tavi sa lukom. Solite i popaprite povrće po ukusu, izmešajte. Pržite dok ne omekša.
  7. Paradajz sam isjekao na male kriške. Poslano u tavi sa povrćem. Pržiti.
  8. Sitno nasjeckajte kopar.
  9. Tvrdi sir naribamo na sitnoj rerni.
  10. Krumpir ogulite, operite i protrljajte na krupnu rešetku.
  11. Pomiješajte krompir, sir, kopar i povrće iz tave u dubokoj posudi. Dodajte beli luk prošao kroz štampu. Ostavimo malo sira, trebat će nam kako bismo posuli patlidžan.
  12. Ocijedite vodu iz zdjele patlidžana, brodice malo osušite papirnatim ručnikom.
  13. Svaki brod podmažite suncokretovim uljem, malo soli i bibera.
  14. Patlidžan napunite nadjevom, stavite na lim za pečenje ili kalup (prethodno obložite papirom za pečenje).
  15. Svaki brod od patlidžana pospite sirom i pošaljite u rernu, prethodno zagrejanu na 180 stepeni.
  16. Pečemo biljne čamce 30-40 minuta (sve ovisi o značajkama vaše opreme).

Čamci s patlidžana „Brodovi“ poslužuju se kao neovisno jelo, sasvim su zadovoljavajući. Ali za one koji vole dobar obrok, možete skuhati rižu ili krompir za prilog. Na našoj stranici postoje i drugi recepti s patlidžanima: "Vrlo ukusno": ukusno i originalno.

Dodajte komentar