Najukusnija pileća salata s korejskom mrkvom

mydomen.com

Najukusnija pileća salata s korejskom mrkvom

Moja obitelj jednostavno voli najukusniju pileću salatu s korejskom mrkvom: probajte i svidjet će vam se. Piletina, jaja i sir čine salatu vrlo zadovoljavajućom. Kivi i jabuka daju jelu slatko-kiseli okus, a korejska mrkva dodaje pikantnost. A ako sve skupa ispada salata s nježnim i pomalo pikantnim ugodnim ukusom: takvu salatu nije teško pripremiti, a jede se vrlo brzo.

Sastojci

  • 300 grama piletine;
  • jedan kivi;
  • 3 pileća jaja;
  • jedna jabuka;
  • 150 grama tvrdog sira;
  • 150 grama korejske mrkve;
  • majonez po ukusu.

Najukusnija pileća salata s korejskom mrkvom. Korak po korak recept

  1. Pripremit ćemo sve proizvode za salatu, rasporediti ih u različite tanjure.
  2. Pileći file skuvajte u slanoj vodi, dodajte lovorov list, dok ne skuha. Kuhani file izvadimo, ohladimo, isečemo na male kockice.
  3. Savjet. Za izradu supa koristim juhu u kojoj se kuhala piletina.
  4. Pileća jaja kuhajte u slanoj vodi 10 minuta nakon ključanja (treba nam tvrdo kuhano). Vodu ocijedimo, napunimo hladnom, ohladimo.
  5. Nakon što se jaja ohlade, očistimo ih od ljuske, odvojimo proteine ​​od žumanaca.
  6. Trljamo odvojeno na rernu: proteine ​​- na krupne, a žumance na sitne.
  7. Tvrdi sir naribamo na krupnoj rerni.
  8. Korejsku mrkvu (bez soka) potrebno je isjeći na manje komade.
  9. Savjet. Korejska mrkva se može pripremiti samostalno (dnevno): pogledajte recept na mom kanalu i na stranici „Vrlo ukusno“.
  10. Ogulite kivi i narežite na tanke kriške.
  11. Bolje je sakupljati salatu u dubokoj prozirnoj posudi za salate, u slojevima.
  12. Prvim slojem širimo nasjeckani pileći file, namažemo ga majonezom, izravnamo ga lopaticom.
  13. Drugim slojem premažite pola kivija, premažite s malo majoneze.
  14. Dalje, šaljemo jaja pilećih jaja u zdjelu salate, premažemo.
  15. Ogulite jabuku i narežite je na krupnu rešetku, stavite je na vjeverice. Izravnajte i namažite majonezom.
  16. Sljedeći sloj bit će ribani sir, majonez.
  17. Mrkvu u korejskom stilu raširimo na sir;
  18. Posljednji sloj su naribani žumance.
  19. Salatu ukrašavamo kriškama kivija, grančicama peršuna i napravimo cvet korejske mrkve (pogledajte video za recept).

Zelena salata s piletinom i jabukom dati malo vremena da se natapaju i poslužuju. Vrlo lijepa i ukusna salata izgleda sjajno na svečanom stolu. Na mom kanalu i na stranici “Ukusno” možete pogledati i druge recepte originalnih salata. Kuhajte s užitkom.

Dodajte komentar