Najukusnija ljetna salata "malibu"

mydomen.com

Najukusnija ljetna salata

Ljeti svi vole kuhati povrtne salate. I oni rade ispravno! Danas ćete zajedno sa mnom pripremiti iznenađujuće laganu, svježu, najukusniju ljetnu salatu „Malibu“. Prozračne salate, hrskave, zlatni krekeri, začinjeni sos, tostirani, smeđi orasi, svježe povrće - sve se sjedinjuje u jednom tanjuru. Salata skladno kombinira sve proizvode. Vrlo je lagan i umjereno zadovoljavajući. U ljeto će vrućina poslužiti kao izvrsna zakuska.

Sastojci

  • cherry rajčica - 150 grama;
  • pileća prsa - 300 grama;
  • zelena salata - 100 grama;
  • svježi krastavac - 2 komada;
  • kiseli krastavac - 2 komada;
  • sir mocarela - 100 grama;
  • ananas - 150 grama;
  • orasi - pola šolje;
  • krekeri - 100 grama;
  • zelje;
  • Dijon senf - 1 kašika;
  • limunov sok - 1,5 kašika;
  • balzamični sirće - 1,5 kašika;
  • maslinovo ulje - 3 kašike;
  • med - 1 kašika;
  • Himalajska sol
  • mljeveni crni biber.

Najukusnija ljetna salata "Malibu". Korak po korak recept

  1. Za početak hajde da se obučemo za preljev za salatu: uzmite svježi ananas ili smrznuti, ogulite ga i narežite na male kocke. Dovoljna je 1 žlica ananasa. Ananas trebate usitniti tako da on daje sok.
  2. Ananasu dodamo med, senj Dijon, balzamični sirće, limunov sok, prstohvat himalajske soli, maslinovo ulje i malo crnog bibera. Miješajte preljev dok ne postane glatka. Dresing je vrlo aromatičan, neobičnog ukusa.
  3. Sada pripremite veliku zdjelu u kojoj ćete kuhati salabu iz Malibua. Listove salate isperite pod tekućom hladnom vodom. Ostaviti u hladnoj vodi 15 minuta. Nakon 15 minuta, izvadite, obrišite papirnatim ručnikom i isjecite na komade. Tada će listovi biti sočni i hrskavi. Možete koristiti bilo koju salatu ili čak kineski kupus.
  4. Krastavce operite i narežite na kockice. Dodajte u listove salate.
  5. Kiseli krastavac se može zameniti i laganim soljenjem i iseći na kockice.
  6. Cherry rajčice su moje i isječene na četiri dijela. Ako nemate višnje, uzmite uobičajene.
  7. Prokuhajte pileća prsa, ohladite.
  8. Kockice ananasa, mocarele, pileća prsa.
  9. Sjeckajte zelenilo. Pržite orahe do zlatne boje. Nasjeckajte ih nožem. Razvrstao sam orašaste plodove: bademe, indijske orahe, orahe. Dodajte u salatu sve sastojke.
  10. Preljev sa Dijon senfom i ananasom. Dobro izmešajte.
  11. Pripremite krekere. Najbolje je koristiti toster kruh. Tanak je, idealan za ovo jelo. Takođe je jako važno da je hleb veoma svež. Svježi kruh ostaje mekan iznutra, a neža se brže suši. Krutone treba narezati na kockice, veličine centimetra po centimetru. Stavite na lim za pečenje obložen pergamentnim papirom i stavite u rernu, prethodno zagrejanu na 180 stepeni, na 10 minuta.
  12. Isprobajte salatu za sol i ljutost, dodajte ukusu.

Na ukusnom jelu poslužujemo najukusniju ljetnu salatu "Malibu", ukrašavamo krekerima po vrhu. Možete i samljeti sir, nariban na sitnoj rerni. Uvijek zapamtite da za ukusnu salatu nije potrebno odlaziti u restoran: pripremite takvu salatu kod kuće ugodno ćete iznenaditi svoje goste. Takođe ne zaboravite da posjetite našu stranicu „Vrlo ukusno“, gdje uvijek možete pronaći ukusne i zdrave, i što je najvažnije, vrlo jednostavne recepte za sebe. Dobar apetit!

Dodajte komentar