Najbolja francuska salata

Savršeno rješenje za pokojne goste i večeru - najbolja francuska salata. Nevjerovatno lijepa i ukusna salata sa sirom i jabukama biće ukras bilo kojeg stola. Svjež i lagan zalogaj s originalnom kombinacijom voća i povrća savršeno će se uklopiti u vašu prehranu. Remek-djelo možete stvoriti od najjednostavnijih proizvoda - a salata s mrkvom, jabukama i majonezom živa je potvrda tome.

Sastojci

• 50 grama tvrdog sira;
• jedna svježa šargarepa;
• 2 tvrdo kuhana pileća jaja;
• jedna slatka i kisela sočna jabuka;
• jedna glava luka (ako je velika, onda je dovoljno polovina);
• preljev za salatu majonez - po ukusu.

Za ukras:

• jedan krastavac;
• grančice kopra.

Najbolja francuska salata. Korak po korak recept

1. Oguljena glava luka (ako vam se ne sviđa luk, možete preskočiti ovaj korak) veoma sitno sjeckani, preliti kipućom vodom, poklopiti i ostaviti 10 minuta: da nestane dodatna gorčina.
2. Na rerni za korejsku mrkvu (ili na običnoj krupnoj rerni) trljamo tvrdi sir i mrkvu. Sve pripremljene sastojke odložimo u različita jela jer ćemo imati slojevitu salatu.
3. Savjet. Ako želite da dobijete salatu blažeg i nježnijeg ukusa, hranu grickajte na sitnoj rerni.
4. Na krupnoj rerni trljamo tvrdo kuhana pileća jaja.
5. Dno i stranice dovoljno dubokog tanjura (malog promjera kako bi salata izgledala ljepše) namazani su biljnim uljem, obloženim ljepljivim filmom. Počinjemo sakupljati salatu.
6. Narežemo naribani sir s prvim slojem, namažemo ga majonezom.
7. Savjet. Za salate je bolje koristiti domaću majonezu: ona je puno zdravija, a okus joj nije lošiji od prodavačke. Recepte za pravljenje domaćeg majoneza pronaći ćete na našoj web stranici „Vrlo ukusno“.
8. Pomoću drugog sloja rasporedite pripremljenu mrkvu, premažite majonezom.
9. Stavite naribana jaja na šargarepu, namastite.
10. Sljedeći sloj bit će jabuka: odmah je narežemo (da ne potamni) na rerni za korejsku mrkvu u salatu i premažemo majonezom.
11. Ocijedite vodu iz luka i pospite je sa zadnjim slojem. Izravnajte, namažite majonezom. Ostavite da salata kuha 30 minuta.
12. Okrenimo obrazac na tanjir za posluživanje, izvadimo film iz salate.
13. Sloj sira premažemo majonezom i ukrasimo salatu.

Da biste ukrasili francusku salatu, krastavce narežite na tanke krugove, a zatim ih prepolovite. Iz pripremljenih zalogaja širim obrub oko oboda salate. Vrh salate ukrasim u krugovima grančicama zelenog kopra. U sredini je cvijet krastavca. Pogledajte još ukusnije recepte za salatu na našoj web stranici „Ukusno“.