Mršava salata sa šljivama

Danas ćemo pripremiti vrlo jednostavnu i nevjerojatno ukusnu salatu od šljiva. Salatu možete pripremiti za večeru ili je uzeti na posao. Ne treba puno vremena za pripremu. Coleslaw je dobar kao mršavo jelo, ali vrlo bogat vitaminima.

Sastojci

• kupus - 250 grama;
• mrkva - 1 komad;
• suve šljive - 150 grama;
• suhe marelice - 100 grama;
• biljno ulje - 2 kašike;
• limunov sok - 1 kašika;
• sol - pola žličice;
• šećer - 1,5 kašika;
• mljeveni crni biber.

Mršava salata sa šljivama. Korak po korak recept

1. Šljive i suhe marelice distribuiramo u različite posude, zatim ih napunimo vrućom vodom i ostavimo 2 minute.
2. Nakon 2 minute, od šljiva i suhih marelica ocijedite vodu, isperite ih i stavite na ručnik tako da višak vlage odlazi.
3. Kupus isjecite na tanke trake (radi praktičnosti možete kupke nasjeckati na list kupusa) i naribati šargarepu. Tada šaljemo u jednu zdjelu.
4. Sada sušene suhe marelice sa šljivama narežite na velike komade i pošaljite u istu posudu.
5. Okrećemo se preljevu: u maloj šalici kombiniramo biljno ulje, limunov sok, dodamo sol, šećer i po ukusu mljeven crni biber - pomiješamo i začinimo salatu (još: salata se može začiniti kiselom pavlakom, ali tada neće biti pusto).
6. Dobro promiješajte salatu i probajte: na ovoj salati ne treba insistirati.

Evo naše salate od kupusa i šljiva. Dobar je ukus i bogata je vitaminima. Vrlo privlačan i koristan.

Za raznolikost vaših nemasnih jela, predlažem da skuhate još jednu kašu od krompira s bundevom. Dobra opcija za ručak sa salatom od šljiva.

• 300 grama bundeve i 500 grama krompira se iseče na tanke krugove. Potom kuhajte krompir oko 5 minuta.
• Solite malo kuhanog krumpira i sjeckane bundeve po ukusu, stavite ga u oblik namazan biljnim uljem (možete dodati začine i druge začine po vašem ukusu)
• Okrećemo se preljevom: u zdjelu stavimo 1 žličicu kukuruznog škroba razrijeđenog vodom (prema uputama na pakovanju), dodamo papar po ukusu, 3 kašike mršave majoneze i dobro promiješamo.
• Gotovim punjenjem prekrivamo krompir. Oblik prekrivamo folijom i šaljemo u prethodno zagrijanu rernu (sa temperaturom od 180 stepeni) na 20 minuta.

Mršavi ručak u dva smjera bit će vrlo ukusan i zdrav. Možete pogledati recepte prvih kurseva za korizmu na našoj web stranici „Volim kuhati“. Dobar apetit.