Morska biserna salata

Ako su vam umorne monotone salate s piletinom, krompirom i gljivama, ali želite se priuštiti nečemu neobičnom i vrlo ukusnom, onda je salata Sea Pearl upravo ono što vam treba. Ukus ove salate jednostavno je luksuzan. Svaki sastojak ima svoje jedinstvene i izuzetno ukusne boje, što salatu čini izuzetno ukusnom. Probajte i svidjet će vam se.

Sastojci

• lignje - pola kilograma;
• kuhane kozice - 300 grama;
• jaja - 5 komada;
• crveni kavijar - 150 grama;
• majoneza - 150 grama;
• biber - po ukusu;
• prepelice jaje - 1 komad.

Morska biserna salata. Korak po korak recept

1. Prvo skuhajte škampe. Malo slane vode. Kuhajte ne više od 3 minute. Gotove škampe odbacite u štapić i isperite hladnom vodom. Ostavite dok se sva voda ne ocijedi. Po želji, možete ga osušiti papirnatim ručnikom.
2. Nakon što se naše kozice osuše, narežite ih na male komade.
3. Skuhajte jaja, ohladite i odvojite protein od žumanjka. Za pripremu naše salate potrebni su nam samo proteini. Moraju biti naribane na krupnoj rerni.
4. Sve sastojke rasporedimo u posudu za salatu, tamo dodamo kavijar.
5. Papriku po ukusu i začinite majonezom. Sve mješamo.
6. Gotovu salatu odozgo pospite kavijarom. Na vrh salate namažite kuhano prepelice.

"Volim kuhati" želi vam lijep apetit! Preporučujemo pripremu salate od morskih algi sa krastavcem i salatom od morskih algi.