Mirisni ocat kod kuće

Koliko često želite imati pri ruci pravi mirisni ocat bez konzervansa kako biste raznovršili okus kuhanih jela, nadopunite ih. Želim vam reći kako napraviti aromatični ocat od običnog octa kod kuće

Sastojci

• Ocat - 1 litra;
• Tarragon, kopar, celer, 100 grama.

Korak po korak recept za mirisni sirće kod kuće

1. U običan stolni sirće stavite pehragon, celer i kopar;
2. Možete dodati jabuku Antonovku narezanu na kriške, lišće crne ribizle ili cvat lipe ili lovorov list.
3. Zatvorite posuđe čvrsto ocatom i ostavite da odstoji 15 dana.
4. Nakon toga procijedite gazu, a začinite ih vinjezom, salatom, haringom, mljevenim mesom, ali bilo čim!

Mirisni ocat kod kuće nezamjenjiva je začin jelima, predjelima, salatama i nekim prvim jelima. Ocat se može koristiti i za marinade.

Ukusni vam pripravci i lijep apetit!