Mirisne bobice u vlastitom soku

Bobice u vlastitom soku odlične su bobice, gotovo poput svježeg, s minimalnim dodavanjem šećera, zadržavaju svu svoju korisnost i cjelovitost. Za ovaj recept od bobica je apsolutno svaka bobica pogodna u vašem vlastitom soku, ali ako koristite trešnje, obavezno uklonite sjemenke iz nje.

Sastojci

Na limenci od 1 litre

•  650-700 grama bilo kojeg bobica;
• šećer - kašika;
• limunska kiselina na vrhu noža.

Korak po korak recept za bobice u vlastitom soku

1. Rasporedite bobice, stavite u lonac sa šećerom i limunskom kiselinom, nakon što u nju ukapate malo vode 2-3 centimetra, zatvorite dobro poklopcem i kuhajte 2-3 minute.
2. Nakon toga bobice, zajedno s dobivenim sokom, treba položiti u staklenu teglu, prethodno steriliziranu.
3. Staklenka je hermetički zatvorena i okrenuta naglavačke, hlađena. Nema potrebe za sterilizacijom.

Pogledajte kako je recept jednostavan i lijep u cijelom svom izvršavanju. Berite bobice u vlastitom soku za zimu i priuštite si ljetnu svježinu i aromu.

Ukusni vam pripravci i lijep apetit!