Marinirane tikvice u umaku od soje

Ljeti ne želim jesti ništa osim povrća, a u sezoni mladih tikvica grijeh je da sebe ne priuštimo ukiseljenim tikvicama. Za ovaj recept koristimo soja sos. Marinirani tikvice u umaku od soje zarazno su ukusne, pikantne. Na stolu se u trenu raspršuju, a njihova priprema vam neće oduzeti mnogo truda.

Sastojci

• Mlade tikvice - 1 komad;
• soja sos - 1,5 kašika;
• vinsko sirće - 1 kašika;
• šećer - 1 kašika;
• mljeveni čili - prstohvat;
• beli luk - 2 režnja;
• sol - 3/4 žličice;
• peršun ili kilantro - nekoliko grana;
• prstohvat mljevene paprike.

Korak po korak recept za marinirane tikvice u instant soja sosu

1. Mlade tikvice narežite na tanke kriške, nasjeckajte peršin ili cilantro vrlo sitno.
2. Sjeckani oguljeni beli luk, možete koristiti i beli luk.
3. Tikvice, začinsko bilje i beli luk stavite u pripremljenu posudu sa poklopcem, dodajte sirće, sol, šećer, sojin sos, biber. Sve promiješajte.
4. Prokuhajte vodu, pa kipuću vodu prelijte tikvicama, zatvorite poklopac, ostavite da se ohladi na sobnoj temperaturi, pa stavite u frižider.

Nakon par sati, skvoš će biti spreman. Kisele instant tikvice sa soja sosom i lagani orijentalni dodir instant kuhanja oduševit će vas novim i neobičnim ukusom. A koliko ih je lako pripremiti, fenomenalno je jednostavno i ukusno!

Ukusni vam pripravci i lijep apetit!