Mađarska paprika sa lukom za zimu

Bele paprike i luk za zimsku mađarsku slasnu salatu, koje će svi radnim danima i vrbama biti sretni! Paprika sa lukom za zimu je ukusna, lagana i aromatična. Ovu salatu bih nazvao zlatnom, jednom od najboljih salata za zimu od belog bibera.

Sastojci

• Beli papar - 1 kilogram;
• luk - 500 grama;
• rajčica - 500 grama;
• biljno ulje - 2-3 kašike4
• ljuta i crvena mlevena paprika;
• so.

Korak po korak recept za papriku sa lukom za zimu

1. Izvadite sjemenke bibera i narežite ga na trakice.
2. Luk narežite na kolutiće.
3. Rajčicu prelijte kipućom vodom, i skinite s njene kože. Zatim paradajz narežite na kriške.
4. Pržite luk u biljnom ulju, dodajte mu papar i malo pirjajte. Dodajte kriške rajčice na biber i luk i još malo pirjajte.
5. Vrelu salatu rasporedite u pripremljene staklenke, a staklenke stavite da se steriliziraju u loncu sa steriliziranom toplom vodom. Sterilizirati staklenke kapaciteta od 0,5 litara na 15 minuta, litre - 20 minuta. Zatim je razvaljajte.

Mađarski kiseli bugarski papar za zimu jednostavan je za pripremu, dobro se čuva, a nije nimalo nametljiv i lagan! Mislim da će se mnogima svideti!

Ukusni vam preparati!

Obratite pažnju na tako slasnu salatu sa paprikom!