Ludo ukusna salata sa kupusom i zelenim graškom

mydomen.com

Ludo ukusna salata sa kupusom i zelenim graškom

Došlo je proljeće, otvarajući sezonu svježeg povrća i mirisnog zelenila, pa predlažem da kuhate nevjerovatno ukusnu salatu s kupusom i zelenim graškom. Posebni sastojci za njegovo stvaranje nisu potrebni: svi su proizvodi u hladnjaku svake domaćice. Kuvanje povrtne salate s jajima i graškom ne treba puno vremena: najviše 15 minuta. Vrlo lijepo jelo od kupusa bit će ukras bilo kojem (čak i svečanom) stolu. Nježna i mirisna povrća salata nikoga neće ostaviti ravnodušnim: preporučujem je pripremiti odmah.

Sastojci

  • 300 grama bijelog kupusa;
  • tri pileća jaja;
  • 100 grama konzerviranog zelenog graška;
  • 150 grama svježih krastavaca (oko 1 krastavca srednje veličine);
  • 1 grozd zelenila (luk, kopar ili peršun);
  • 2 žlice majoneza (može se zamijeniti kiselom pavlakom ili biljnim uljem);
  • sol po ukusu.

Za ukras:

    • svježe zelje;
    • jedan paradajz.

    Ludo ukusna salata sa kupusom i zelenim graškom. Korak po korak recept

        1. Sitno sjeckani bijeli kupus s nožem sitno sjeckanim (možete koristiti posebnu mlaznicu na rerni ili drobilici).
        2. Savjet. Kako bi kupus u salati bio sočniji i mekši, malo ga morate usoliti i nasjeckati rukama: dok sok ne bude prazan.
        3. Moj svježi krastavac isječem na tanke (kratke) slamke.
        4. Svježe začinsko bilje (ja koristim oba zelena luka i kopar) sitno iseckano nožem.
        5. Savjet. Za pripremu salate možete koristiti bilo koje zelje po vašem izboru.
        6. Tvrdo kuhana i ohlađena jaja ogulite i narežite na srednje kockice.
        7. Procijedite tekućinu iz konzerviranog zelenog graška.
        8. U dubokoj posudi kombiniramo sve sastojke: stavimo kupus, svježe krastavce, zeleni grašak, sjeckana jaja i zelje.
        9. Prelijte puter s majonezom, dobro izmiješajte, pokušajte. Po potrebi dodajte sol (može se začiniti crnim biberom).
        10. Savjet. Za preljev povrća salata možete koristiti kiselo vrhnje i biljno ulje. A takođe, na našoj web stranici "Vrlo ukusno" postoje odlični recepti za razne preljeve za salatu: probajte, odaberite.
        11. Na tanjur za serviranje ugrađujemo prsten odvojivog oblika (imam promjer od 16 centimetara).
        12. U formu stavljamo salatu od kupusa i zelenog graška, prokuvajući kašikom.
        13. Izvadimo obruč, ukrasimo salatu od povrća zelenilom i kriškama svježeg paradajza.

      Lagana i nježna salata od kupusa i jaja poslužuje se na stolu kao samostalno jelo, ili kao prilog. Posebno je ukusan s pireom, a odlično se slaže i s mesom. Na mom youtube kanalu i na web lokaciji Very Delicious možete pogledati druge divne recepte za jednostavna jela.

      Dodajte komentar