Lagana ljetna salata sa funky preljevom

mydomen.com

Lagana ljetna salata sa funky preljevom

Umorni od monotonih salata s majonezom? Želite nešto novo i svježe? Tada će vam recept za laganu ljetnu salatu s fenomenalnim preljevom biti po vašem ukusu. Vrlo svijetla, elegantna i nevjerovatno ukusna meksička salata s avokadom - volim je zbog svog neobičnog dresinga i hrskavog povrća. Priprema se lako, a jede se odmah. Obožavam jesti kao potpuno samostalno jelo. Probajte i vi!

Sastojci

  • 150 grama svježih krastavaca;
  • 200 grama rajčice;
  • 150 grama paprike;
  • jedan avokado;
  • 120 grama crvenog pasulja (konzervirano);
  • 120 grama kukuruza u konzervi;
  • jedna hrpa lišća salate.

Za pripremu benzinske stanice potrebno nam je:

  • dva kuhana žumanjka;
  • gomila cilantroa;
  • 1 šalotka (ili četvrtina luka);
  • 3 žlice soka od limete ili limuna;
  • 4 kašike maslinovog ulja;
  • jedna ljuta zelena paprika;
  • šećer - 1 kašika;
  • sol - 1 čajna kašika (ili po vašoj želji);
  • 1 žličica suhe senfa;
  • pola žličice sušenog peršina.

Lagana ljetna salata sa funky preljevom. Korak kuhanja

  1. Priprema lagane ljetne salate započet će pripremom njenog fenomenalnog dresinga. Treba joj malo inzistirati da otkrije svoj nevjerojatan ukus.
  2. Dakle, u zdjelu šaljemo dva pileća žumanca, suhu senf. Umutite sa kašikom žumanca sa senfom.
  3. Mala gomila svježeg klinčića sitno se sječe nožem.
  4. Narežite šalotku što je moguće sitnije. Šalotke možete sigurno zamijeniti sa četvrtinom običnog luka (luk).
  5. Cilantro i luk šalju se u zdjelu sa žumanjcima.
  6. Sitni nasjeckan zeleni čili biber sitno nasjeckajte i pošaljite u zdjelu.
  7. Svi sastojci za preljev za salatu moraju biti sitno sjeckani.
  8. Sada moramo iscijediti sok od pola limete (3 kašike). Luk prerežite na pola i iscijedite sok rukama direktno u zdjelu. Mix.
  9. Zatim dodajte jednu žličicu soli, kašiku šećera, četiri kašike ekstra djevičanskog maslinovog ulja i pola žličice sušenog peršina.
  10. Sve dobro promiješajte. Ispada debeli i vrlo zanimljiv preljev za ukus. Kad se dresing malo stane, on će postajati rjeđi, pa će biti lako napuniti salatu njime.
  11. Sada narežemo i pripremimo povrće za meksičku salatu s avokadom.
  12. Prvo narežite avokado. Avokado za salatu trebate odabrati zrelu i meku.
  13. Prerežite nožem na pola oko kosti. Otkrivamo polovice. Uklonite kamen. Sada nožem izrađujemo uzdužne i poprečne posjekotine (bez rezanja preko kore) - kockice. Uzmite kašiku i procijedite nasjeckanu kašu direktno u posudu. Ova metoda rezanja avokada je veoma jednostavna i zgodna.
  14. Operite slatku crvenu papriku, uklonite sjemenke i stabljiku i narežite na srednje velike kocke.
  15. Rezan biber poslan u posudu.
  16. Svježi krastavci i paradajz se takođe isjeku na velike kockice. Sve smo stavili u posudu.
  17. Zatim u posudu dodajte konzervirani crveni pasulj i konzervirani kukuruz.
  18. Dodajte preljev salati s avokadom i pasuljom i dobro izmiješajte.
  19. Salata je spremna! Preostalo je da lijepo stavite salatu s kukuruzom i paprikom na jelo za posluživanje.
  20. Na ivice jela raspoređujemo listove salate, a u sredinu prelijemo slajd svoje salate. Po želji salatu možete ukrasiti kriškama avokada.
  21. Također želim reći da se sastojci mogu pripremiti unaprijed, a salatu morate ispuniti neposredno prije posluživanja.
  22. Dobar apetit!

Obavezno kuvajte ovu meksičku salatu s krastavcima i rajčicama - ljeti najviše! Nadam se da ćete uživati ​​u kombinaciji njegovih sastojaka i fenomenalnom preljevu. Tim stranice „Vrlo ukusno“ želi vam ugodan apetit.

Dodajte komentar