Krem krompir sa gljivama
Želite li skuhati jelo od kojeg se ne možete odvojiti? Evo, ukusno recept domaće kremaste gljive krompir, kojemu niko ne može odoljeti. Kakva ukusna aroma! A kakav nevjerojatan ukus ima ovo jelo! Nježni krompir, sočne gljive i kremasti sos su samo ludi! Ako ste tražili recept kako kuhati krumpir na neobičan način, upamtite ovaj recept za krompir sa gljivama u kremi sa fotografijom na bilješci. Štoviše, krumpir i gljive preporučujem da se kuhaju na isti način kao što je opisano u receptu - okus ovog jela u velikoj mjeri ovisi o njemu. Odvojite vrijeme da prvo ispržite gljive i krumpir pirjajte u kremi, a zatim sve ove ljepote zapecite u rerni. Kao rezultat toga, dobit ćete mirisno i ukusno drugo jelo za ručak.
Sastojci za kuhanje krumpira sa kremnim gljivama
| Krompir | 8 kom |
| Šampinjoni gljive | 400 g |
| Češnjak | 4 klinčića |
| Krema (od 20%) | 300 ml |
| Peršun | na ukus |
| Sol | na ukus |
Postepeno kuhanje sa fotografijom krumpira sa gljivama u kremi
- Narežite oguljeni krompir na tanke kriške.
- Isperite nasjeckani krumpir škrobnom vodom. Postavite za odvod.
- Šampinjone narežite na tanke ploške.
- Gljive pržite u tavi sa 1-2 kašike biljnog ulja. Solite gljive.
- Podgrijati drugu posudu ili koristiti onu u kojoj su kuhane gljive. Pržite nasjeckani krompir 5 minuta, povremeno ga miješajući. Dodajte so i biber po ukusu po ukusu.
- U krompir dodajte nasjeckani češnjak. Ulijte kremu u krumpir tako da se potpuno pokrije. Možda će vam trebati krema i manje.
- Krumpir pirjati još 5 minuta. Krema se malo zgušnjava i upija u krompir, što ga čini vrlo nježnim.
- Kremom krompiru dodajte pržene gljive i sitno sjeckani peršun. Promiješajte, okusite kako biste utvrdili da li vam je potrebno više soli ili papra.
- U pripremljeni oblik stavite krompir s gljivama i šlagom i stavite u prethodno zagrijanu rernu na 20-30 minuta.
Krem krompir sa gljivama serviramo vruće uz svježe ili kiselo povrće. Dobar apetit!