Krastavci za zimu "zimski kralj"

mydomen.com

Krastavci za zimu

Svježa salata od krastavaca za zimu "Zimski kralj", razlikuje se po tome što ostaje skoro onako svježa na ukusu! A kakva je zelena boja u krastavcima, ne možete reći da je to očuvanje! Da, i nećemo se sterilizirati! Zamislite kakva je ljepotica! Krastavci za zimskog kralja zime - aroma svježine, zelenila i ljeta.

Sastojci

  • Krastavci - 5 kilograma;
  • luk - 1 kilogram;
  • kopar - 300 grama;
  • sirće 9% - 100 mililitara;
  • šećer - 5 kašika;
  • sol - 2 kašike;
  • mljeveni crni biber.

Korak po korak recept za krastavce za zimu "Zimski kralj"

  1. Krastavce namočite u hladnoj vodi 1-2 sata, a zatim isperite.
  2. Zatim narežite krastavce na pola prstena.
  3. Ogulite luk i isecite na pola kolutića.
  4. Krastavce pomiješajte s lukom, stavite u emajliranu posudu, dodajte sol i pustite da vari 30 minuta dok krastavci ne daju sok.
  5. Sitno nasjeckajte kopar.
  6. U šerpu sipajte sirće, šećer i papar, promiješajte. Dodajte ovoj masi krastavce sa lukom, kao i kopar.
  7. Stavite tavu na vatru, stavite da prokuha, i čim krastavci počnu da mijenjaju boju, uklonite tavu sa vatre i odmah položite krastavce na banke i valjajte poklopce. Na vrhu napunite staklenke tako da marinada u potpunosti prekrije krastavce.
  8. Zatim staklenke zamotajte naopako u pokrivač dok se ohlade.

Ovo su tako divni krastavci za zimu, zimski kralj, i najvažnije od svega kako se lako kuhaju. Zimi se sigurno možete pohvaliti jer ste pripremili takav ukus!

Ukusni za vas pripreme.

Za vas sam pripremila i jednako zanimljivu salatu od krastavaca za zimu!

Dodajte komentar