Kobasica u tijestu od krompira

mydomen.com

Kobasica u tijestu od krompira

Kobasica u tijestu od krompira raznoliko je svakodnevni jelovnik, kobasicu je moguće dati djetetu u školu, da je ponese sa sobom na piknik. Ovo je prekrasna večera, božica za goste koji odjednom žure u posjet. Vjerovatno je kobasica u tijestu od krompira postala drugo jelo nakon umućenih jaja, što sam naučio svom mužu, no on je imao do 30 godina i nije odgovarao štednjaku. I ništa, uspelo.

Sastojci

  • kuhani krompir - 6 komada;
  • kobasice - 4 komada;
  • jaje - 2 komada;
  • pšenično brašno - 3-4 kašike;
  • beli luk - 1-2 češnja;
  • mljevena paprika;
  • sol;
  • biljno ulje.

Kobasica u krumpir testo. Korak po korak recept

  1. Naribani kuvani krompir. Dodajte mu jaja, sol i biber. Mešajte dok ne postane glatko.
  2. U tijesto od krompira stavite brašno i promiješajte.
  3. Ja više volim prirodne kobasice iz eko trgovina, pa ih kuham. No mnogim modernim kobasicama ovo ne treba, jer su u osnovi poluproizvodi.
  4. Uzmemo kobasice i svaku zamotamo u tijesto od krumpira, biće mekano, tako da samo trebate raširiti masu okolo.
  5. Potom kobasicu uvaljajte u brašno i pržite na ulju od češnjaka.
  6. Kako napraviti ulje od belog luka? Vrlo jednostavno! U biljnom ulju pržite par minuta sitno sjeckani češnjak, pa izvadite. Ulje će biti nevjerojatno mirisno.
  7. Na kobasici bi se trebala pojaviti zlatna kora.

Mogu se jesti cijele, ili se mogu rezati na obroke. Krompirno tijesto pogoduje običnom. Ima manje ugljikohidrata, kalorija, krompir je podložniji raznim aditivima - začinima, bilju, odnosno tome mu možemo dati bilo koji ukus. "Volim kuhati" želi vam lijep apetit! Pa obavezno probajte u tijestu napraviti muffine s kobasicom i mini kobasicama.

Dodajte komentar