Kiseli luk sa cveklom

Luk s lukom do haringe, do krompira, do mesa - on je uvijek dobrodošao! Kad se luk nariba s repe, dobije ružičastu boju, postaje manje živahan. Kiseli luk s cveklom može se poslužiti kao prilog, predjelo. Toliko je ukusna, hrskava, slatka i nježna da je nemoguće otkinuti.

Sastojci

• Luk - po litri staklenke;
• repe - 2 komada nisu velika;
• vinsko sirće - 200 grama;
• sol - 1 žličica;
• šećer - 1 kašika;
• voda - 1 litra;
• biber - 5 graška.

Korak po korak recept za kiseli luk s repe

1. Ogulite luk i nasjeckajte ga na pola prstena.
2. Ogulite i nasjeckajte repe.
3. Položite slojeve u teglu - sloj luka, sloj repe.
4. pripremite marinadu od prokuhane i ohlađene vode pomiješane sa sirćetom, solju, šećerom i biberom.
5. Kuhani luk iz marinade izlijte u staklenku, poklopite i stavite u frižider 24 sata.
6. Za jedan dan, kiseli luk s repe biće spreman.

Ne samo luk, već i kisela repa po ovom receptu su vrlo ukusni!

Ukusni vam pripravci i lijep apetit!