Kiseli bugarski krastavci

mydomen.com

Kiseli bugarski krastavci

Nostalgični ukus nenadmašnih kiselih krastavaca po bugarskom receptu koji su nam stigli iz 80-ih. Kiseli bugarski krastavci nekako su posebni, njihov se ukus ne može mešati ni sa čim, toliko je bogat, umereno začinjen, začinjen i pikantan.

Sastojci

  • Krastavci
  • stolni sirće - 250 mililitara;
  • voda - 5 čaša;
  • šećer - 0,5 šoljica;
  • sol - 1 žlica;
  • sveži začin - 5 komada;
  • beli luk - 3 režnja;
  • listovi ribizle, trešnje, kišobrani;
  • zrna gorušice - 6 komada.

Korak po korak recept za bugarske kisele krastavce

  1. Operite krastavce, po želji možete odrezati i vrhove.
  2. Grašak, lovorov list, listovi ribizle, trešnje, kišobran, češnjak stavite u staklenke na dnu.
  3. Čvrsto položite krastavce.
  4. Napravimo marinadu: u vodu dodamo sol i šećer, dovedemo do vrenja.
  5. Krastavce prelijte kipućom marinadom, banke prekrijte kapcima.
  6. Staklenke steriliziramo 15 do 20 minuta, plutajte poklopcem. U obrnutom obliku, umotamo ga u pokrivač i stavimo da se ohladi.
  7. Krastavci su spremni.

Sada se možete opustiti. Zimi ćete iznenaditi, pa čak i odmah ubiti da su vaši kiseli bugarski krastavci u trgovini!

Ukusni vam preparati!

Dodajte komentar