Kisela rajčica po starom porodičnom receptu

Ovaj recept za kiselo rajčice u tegli najukusniji je i jedinstven na svijetu. Kisele rajčice po starom porodičnom receptu uvijek se ispostave sočnim, aromatičnim, cjelovitim i elastičnim. Prijatelji su dugo pitali za recept moje izvrsne kisele rajčice, ali ovo je prvi put da je dijelim s vama, naši dragi čitatelji.

Na teglu od 3 litre

Sastojci

• Rajčica - 1,5 - 1,7 kilograma;
• lišće ribizle, trešnje, hrena;
•   kišobrani;
• beli luk
• grašak; grašak;
• lovorov list.

Marinada:

• Šećer - 4 kašike bez vrha;
• sirće - 50 grama;
• sol - 60 grama.

Korak po korak recept za kisele rajčice po starom porodičnom receptu

1. Operite rajčicu. Ako se trgovina usitnila u guzici čačkalicom.
2. Na dno limenke presavijte listove ribizle i trešnje, kopra i hrena.
3. Stavite paradajz i stavite češnjak između slojeva rajčice.
4. Prokuhajte vodu. Rajčice prelijte kipućom vodom, pustite da vari 15-20 minuta. U šerpu ulijemo vodu, u nju dodamo šećer, sol, sirće i grašak. Donesite kuhati.
5. Rajčicu prelijte kipućom marinadom.
6. Konzerviramo limenku, preokrećemo je i zamotamo u ćebe dok se ne ohladi.

Ovo je neobično jednostavan i brz recept za kisele rajčice po starom porodičnom receptu, ali ukusne .... uzmi moju riječ za to! Neka ove čudesne kisele rajčice postanu vaša tajna!