Kako kuhati najukusniji mliječni sir na svijetu

Moj korisni članak posvećen je tome kako kuhati najukusniji mliječni sir kod kuće. Domaći sir od mlijeka bit će spreman za 3-5 dana. Ne mogu mu prenijeti i opisati njegov veličanstven ukus, tako je nježan i ugodan. A ako tome dodate komadiće dimljenog mesa, ribe ili gljiva, dobit ćete skupi funky sir zbog kojeg ćete ga pojesti do posljednjeg zalogaja.

Sastojci

• kiselo mlijeko - 2 litre;
• jaje - 2 komada;
• puter - 1 kašika;
• soda - na vrhu noža;
• sol;
• začini po ukusu.

Korak po korak recept za mliječni sir kod kuće

1. Prokuhajte mlijeko, odbacite ga u drugar, pustite da voda proključa. Dobivenu masu stavite u šerpu, dodajte jaja, sol, soda i začine, ulje. Sve dobro promiješajte.
2. Dobivenu masu stavite u vodenu kupelj i kuhajte 30-40 minuta, neprestano miješajući.
3. Dodajte 1/4 kašike sode, izlijte u kalup i stavite u frižider 3-5 dana.

Zatim iz kalupa stavite dobiveni domaći mliječni sir i poslužite, isječen na kriške.

Ukusni vam pripravci i lijep apetit!