Volite li sendviče, pljeskavice, ali odbijate to zadovoljstvo smatrajući to brzom hranom? A je li vrlo štetno i opasno kupiti ih u običnoj pizzeriji ili trgovini? Želim ponuditi recept za izvrsne domaće sendviče. Sastav sendviča sastoji se od peciva i raznih punjenja: povrća, sira, mesa, kobasica, ribe i morskih plodova ... Nakon što ga napravite kod kuće, možete dati djetetu da ide u školu: i nećete brinuti da li je gladno jer je sendvič vrlo zadovoljavajuća užina . Uostalom, sva djeca vole takve, recimo, sendviče. Ovakvoj smjeloj užini možete oduzeti posao. Kuhajmo zajedno.

Sastojci

• hljeb za tost - 2 kriške;
• lepinje za sendviče - 2 komada;
• kečap - 2 kašike;
• senf - 2 kašike;
• meso - 500 grama;
• sir - 150 grama;
• svježi krastavac - 1 komad;
• plavi luk - jedna glava;
• svježi paradajz - 2 komada;
• zelena salata;
• sol;
• sveži začin

Izvrsni domaći sendviči. Korak po korak recept

Krenimo s kruhom. U svom receptu koristio sam dvije vrste hljeba: za tost i posebne lepinje za sendviče. Meso - svinjetina, vrat. Kuhat ću domaće sendviče u posebnom optičkom roštilju. Možete iskoristiti ono što vam više odgovara i što imate u kuhinji.

1. Uzmite hljeb za tost i pržite ga malo. Peciva nije potrebno pržiti.
2. Pređimo na meso. Operite meso. Svinjetinu narežite na male odreske: širine oko 1 centimetar. Nema smisla seći na velike komade. Pri prženju meso se ne soli. Odreske treba dobro pržiti, trebao bi biti bez krvi, ne presušen i sočan. Sad je došlo vrijeme soli i papra. Tako će biti još sočniji.
3. Isperite rajčicu i svježi krastavac pod tekućom vodom. Povrće narežite na kriške. Ogulite plavi luk, isperite. Izrežite ga na vrlo tanke kolutove. Po volji i vlastitom ukusu možete marinirati luk u sirćetu i vodi: omjer 1: 1. Važno je luk ostaviti u istim krugovima, ne usitnjavati ga snažno.
4. Za tost kruh uzimamo opečeni kruh: jednu krišku senfa, a drugu s kečapom.
5. Mogu se položiti slojevi našeg izvrsnog sendviča. Na krišku hleba namazanog kečapom stavite list salate. Na vrhu su nekoliko kriški sira. Za sir je najbolje koristiti onaj koji se dobro topi.
6. Sljedeći sloj je mesni odrezak. Nekoliko kriški rajčice i krastavca ukusno će pasti na njega. Vrh - ponovo par komada sira. Ne štedite sir, trebalo bi ga mnogo! Prekrijte salatom. Možete dodati bilo koje zelje. I prekriti kriškom hljeba, koju je namazala senfom.
7. Sendvič stavim na roštilj još nekoliko minuta, da se sir rastopi. Općenito, bolje je koristiti posebne sireve za sendviče. Oh, i dobili smo ljepotu!
8. Ali mi i dalje imamo lepinje! Mi ćemo to učiniti! Svaku lepinju prerežemo na pola. Podmažite dno kečapa. Postavljamo list salate, a na vrh prelijemo američki senf. Ova senf je mekša i može je konzumirati čak i djeca. Na vrhu rasporedite odrezak: prženi, kao i prvi. Stavite odrezak vruć, a zatim se sir odmah dobro istopi. Zatim sir, pa kriške rajčice. Na kolutiće rajčice plavi luk. Prekrivamo šeširom preostale rolne: može ih se namazati i kečapom, vrlo malo.

Naši vrhunski domaći sendviči su spremni! Možete zamijeniti slojeve, rezati tanji, deblji, eksperimentirati na bilo koji način. Možete staviti čak i kisele gljive ili bilo koje drugo povrće. Okupite cijelu obitelj - i neka svako napravi svoj sendvič: zabavan je, zanimljiv, ukusan - i vrlo jednostavan. Ponesite ove sendviče u prirodi - i oni će vam pomoći da se dobro odvojite. Ako vam se svidio moj recept, savjetujem vam da posjetite našu stranicu „Vrlo ukusno“ češće: tamo možete pronaći hiljade još takvih jednostavnih i ukusnih recepata.