Hrskavi slani krastavci

Ovaj recept za slane hrskave krastavce došla je od moje majke. Sada se slani krastavci beru i u paketu i još uvijek dolaze s mnogo različitih trikova. Ali ovaj recept je za mene zlatan, neću ga zamijeniti ni za što. Tako hrskave i ukusne slane krastavce, nisam drugdje probao.

Sastojci

na teglu od 3 litre:

• krastavci
• set zelenila koje volite stavljati u krastavce;
• beli luk - 4-5 češnjaka;
• voda - 1,5-1,7 litara;
• sol - 75 grama;
• kruh od bijelog cigle - 1 kriška, visok 2 centimetra.

Slani hrskavi krastavci. Korak po korak recept

1. Ako ima vremena, krastavce na sat vremena potopite u hladnu vodu, operite i narežite savjete.
2. Na dno čiste tegle stavimo zelje i beli luk, krišku hleba, a zatim krastavce.
3. Pripremite nadjev: u hladnoj vodi iz slavine razrijedite sol i prelijte krastavce.
4. Odozgo, bez zatvaranja, prekrijte najlonskim poklopcem i ostavite na sobnoj temperaturi jedan dan.
5. Nakon 24 sata, slane kriske su spremne.

Postavljalo se pitanje: „Zašto staviti hljeb?“ - Odgovaram odmah. Krušne mrvice daju nam brzu fermentaciju i zahvaljujući njoj su slani krastavci hrskavi po ovom receptu najukusniji na svijetu! „Volim kuhati“ želi vam ukusne pripreme! Pokušajte kuhati slane krastavce u tegli i slane krastavce u hladnoj vodi.