Hrskave marinirane tikvice

mydomen.com

Hrskave marinirane tikvice

Obično marinirani tikvice su meke. tikvice po ovom receptu uvijek su hrskave, sočne i cjelovite. Izgledaju pomalo kao krastavci, ali ukus je, naravno, drugačiji. s takvim tikvicama osigurana je ukusna zima!

Sastojci

  • Tikvice;
  • kopar.
  • Za marinadu:
  • voda - 9 čaša;
  • šećer - 1 šolja;
  • sirće 9% - 1 šolja;
  • soli je 100 mililitara.

Tikvice s mariniranim hrskavim receptom kako kuhati:

  1. Uzmi male mlade tikvice. Operite, dobro osušite i narežite na krugove.
  2. Sitno nasjeckajte kopar.
  3. U sterilizirane staklenke stavite zelje, a na vrh tikvice.
  4. Pripremite brasno u kipucu vodu, dodajte sol i secer, prokuhajte minutu dok se potpuno ne otopi, a zatim ulijte griz, ponovo ga prokuhajte i sipajte tikvice preko tikvica.
  5. Tikvice stavite da se steriliziraju u tepsiju, na dno koje stavite krpu. Obavezno zagrijte vodu u tavi kako staklenke ne bi pukle.
  6. Sterilizirajte litarske staklenke 10 minuta od trenutka ključanja vode u tepsiji.
  7. Zatim zavijte poklopce i umotajte u ćebe dok se potpuno ne ohlade.

Ukusni hrskavi tikvice za zimu. Možete biti ponosni na sebe što ste se tako zgusnuli za zimu!

Dobar apetit!

Kako još možeš imati takav recept ukiseljene tikvice!

Dodajte komentar