Brza povrća salata za zimu

Genijalna, jednostavna, sjajna - sve je to naša brza povrća salata za zimu. Tako je lagan! A zimi, kada otvorite teglu takve salate, odmah se pomisle na ljeto, toplinu i njenu aromu.

Sastojci

• Kupus - 1 kilogram;
• rajčica - 1 kilogram;
• krastavci - 1 kilogram;
• slatka paprika - 1 kilogram;
• mrkva - 1 kilogram;
• luk - 2 komada.

Dolivanje goriva:

• Biljno ulje - 200 mililitara
• sirće 9% - 200 mililitara;
• sol - 8 žličica;
• šećer - 16 kašika.

Korak po korak recept za brzu povrtnu salatu za zimu

1. Pripremite sve povrće, operite, ogulite sjemenke, ogulite mrkvu.
2. Povrće izrezujte na salatu, nasjeckajte kupus, mrkvu naribajte na krupnoj rerni.
3. Pomešajte sve povrće.
4. Pripremite preljev i na njega sipajte povrće. Staviti na vatru, dovesti do ključanja i kuhati 2 minute!
5. Zatim odmah rasporedite salatu u pripremljene sterilizirane staklenke i razvaljajte poklopce. Zamotajte naopako u ćebe. Ostavite da se potpuno ohladi.
6. Salata daje 6 staklenki zapremine 0.750 litara.

Nabavljanje brze povrća salate za zimu nije teško. Ali zimi ćete uživati ​​u svježoj, mirisnoj salati, kao da je tačno iz vrta!

Ukusni vam pripravci i lijep apetit!