Brza mesna pita za svaki dan

U stalnom metežu, vrijeme kuhanja nije uvijek dovoljno, ali morate prehraniti porodicu. I svi pitaju za ukusno. Evo odlične opcije za svakodnevni kolač. Priprema se lako, brzo i najvažnije - ispada vrlo ukusno! Moje ga samo voli.

Sastojci

• brašno - 3-4 čaše;
• kisela pavlaka - 1,5 šolje;
• sol - 0,5 kašika;
• soda - 1 kašika;
• šećer - 1 kašika;
• biljno ulje - 3 kašike;
• jaje - 1 komad;
• čaj od testenine - 50 grama.

Za punjenje:

• mljeveno meso - 500 grama;
• luk - 1-2 komada;
• sol, biber - po ukusu.

Brza mesna pita za svaki dan. Korak po korak recept

1. Pomiješajte kiselu pavlaku, sol, šećer, jaje, biljno ulje, sodu, gazirano sirće.
2. Dodajte brašno u malim porcijama i zamijesite mekano, elastično tijesto (otprilike, na parni knedle ili pite).
3. Pokrijte ručnikom i ostavite 15 minuta.
4. Priprema punjenja: luk usitnite u mlincu za meso, pomiješajte sa mljevenim mesom, solju i biberom, dobro ga promiješajte.
5. Razvaljajte tijesto debljine jedan centimetar velikim slojem, u sredinu stavite nadjev u obliku kruga, poravnajte ga.
6. Preostale ivice tijesta skupite u sredinu iznad punjenja i dobro ih utisnite da sok ne curi. Imamo jednu veliku belku.
7. Preokrenite tortu tako da ispečeni rubovi budu ispod torte.
8. Na sredinu testa napravite prorez ili rupu promjera 1 do 2 centimetra tako da tijekom pečenja izlazi višak vlage. Imajte na umu da se to radi u gornjoj kuglici testa, ne diramo sloj za punjenje i donji sloj.
9. Prije pečenja, tijesto se namaže čajem za zlatno smeđu koricu.
10. Stavite u rernu na 25-30 minuta, na temperaturi 180-200 stepeni.
11. Gotov kolač, operite (pospite) vodom, prekrijte peškirom i ostavite 10 minuta.

To je sve! Brza pita od mesa je spremna! Pokazalo se vrlo sočno, meko. Takva pita bi se zaista jela svaki dan! Pripremite brza i ukusna jela s nama u Delicious! I svakako probajte napraviti brzu tortu s jajetom i zelenim lukom i ukusno ukusnim otvorenim prilogom.