Bjeloruska batarska baka sa slaninom

Podloga krompira Gotovo svaka obitelj kuha u Bjelorusiji, ovo je jelo popularno i među Litvancima. Krompir baka je kaseta od naribanog krompira, prženog mesa ili luka s lukom, kao i jaja i kisele pavlake. Iznutra, tava ostaje sočna, a s vanjske strane hrskava. Poslužuje se ovo bjelorusko jelo od povrća sa pavlakom i začinskim biljem. Također je vrijedno napomenuti da se glava krompira priprema neposredno prije posluživanja, jer prilikom očvršćavanja krompir gubi ukus. Domaći recept od krompir glave može se koristiti za posluživanje porcija i pečenje u velikom obliku. Jednostavno jelo i korak po korak pripremanje bjeloruske bake od krumpira sa fotografijom, Nesumnjivo da je to izazvalo vaš apetit, pa kuhajte, bez sumnje, ovo je zaista srdačno i ukusno jelo!

Sastojci za izradu bjeloruskog dela krompira

Kuhanje, korak po korak, bjeloruska baba od krompira sa slaninom sa fotografijom

1. Slaninu sitno nasjeckajte i pržite do zlatno smeđe boje. Prženu slaninu prebacite na tanjir.
   
2. U istoj tavi pržite sitno sjeckani luk dok ne omekša. Slaninu možete pržiti i s lukom.
   
3. Oguljeni krompir naribajte na sitnoj rerni ili koristite preradnik hrane.
   
4. Krompir formira puno tekućine, pa ga dio treba ocijediti, ali ne sav, da se tepsija ne osuši.
   
5. Na krompir dodajte jedno jaje, kiselo vrhnje, prženu slaninu s lukom. Iz slanine se može oblikovati puno masnoće pa možete odlučiti da ga jednostavno ocijedite i ne koristite u tepsiji. Posolite i popaprite krompir baku, izmiješajte.
6. Podmažite lim za pečenje i stavite u njega krumpirovu masu.
   
7. Možete koristiti i ovaj obrazac. Baka od krumpira ne smije biti visoka da bi mogla dobro ispeći.
   
8. Pecite na 180^otprilike stepeni Celzijusa 20-30 minuta, nakon čega treba da dobijete posudu, namažite je maslacem ili naribanim sirom i ponovo stavite u rernu na 2-3 minute s gornjim elementima za grijanje.

Bata od krumpira možete ukrasiti zelenilom i poslužiti s pavlakom. Dobar apetit!