Bele paprike sa čilijem i belim lukom za zimu

mydomen.com

Bele paprike sa čilijem i belim lukom za zimu

Bele paprike sa čilijem i belim lukom čiji će vas recept definitivno iznenaditi. Ovo nije standardni komad papra. Nazvao bih je biber kiselom zimnicom. Beli papar je začinjen, zasićen i što mirisno, osim riječi. A mi ćemo ga ubrati u kantu, posipati nasjeckanim belim lukom i čilijem. Zamislite samo koliko je ukusno!

Sastojci

  • slatka paprika - 6 kilograma;
  • sjeckani češnjak - 1,5 šolje;
  • peršinovo zelje po izboru;
  • ljuta paprika - 3 mahune.

Marinada:

  • šećer - 700 grama;
  • sol - 3 kašike;
  • sirće 9% - 700 mililitara;
  • biljno ulje - 700 mililitara.

Bele paprike sa čilijem i belim lukom za zimu. Korak po korak recept

  1. Papriku operite, očistite sjemenke i stabljike. Izrežite ga na nekoliko delova koliko želite.
  2. Ogulite i nasjeckajte češnjak beli luk ili blender.
  3. Pečene paprike očistite od semenki i takođe izgnječite mikserom.
  4. U pripremljenu posudu stavite češnjak i ljutu papriku, dodajte šećer, sol, biljno ulje i sirće. Donesite kuhati. A u dijelovima izlijte slatku papriku u kipuću marinadu, kuhajte 5 minuta.
  5. Zatim biber stavite u kantu ili u bilo koji drugi spremnik. Ovakvi postupci se rade sa svom paprikom.
  6. Oljuštite paprike vrlo čvrsto i napunite vrućom marinadom, na vrh stavite tanjir i tlačite. Koristite 3-litarsku teglu vode za ugnjetavanje.
  7. Ako volite kiseli biber, dodajte direktno kapacitet octa, ali to ne možete učiniti.
  8. Paprika je gotova za jedan dan, ali se čuva na hladnom mjestu do 3 mjeseca.

Bele paprike s čilijem i češnjakom za zimu jedinstveno su, svijetlo predjelo koje će svako jelo pretvoriti u pravi odmor. Nevjerovatno je ukusna. "Volim kuhati" želi vam lijep apetit! Obavezno pokušajte napraviti kupus sa paprikom za zimu i paprikom u pasti od paradajza za zimu.

Dodajte komentar