Amazing cheesecake
25-02-2019
Jednostavno jelo
Ova nevjerovatna torta od sira tako je jednostavna i ekonomična za pripremu da mi je upravo postala omiljena. Zavodljivo privlačna, meka, nježna domaća pita sa nadjevom od sira topi se direktno u ustima. Najneverovatniji je miris, koji je nemoguće preneti. Uopšte, tako je ukusna da pljuvačka pri pogledu! Kuhajmo ovo ukusno uskoro.
Sastojci
- pileće jaje - 2 komada;
- kisela pavlaka - 100 grama;
- majonez - 3 kašike;
- brašno - 0,5 šoljica;
- prašak za pecivo za tijesto - 1 kašika;
- sol - 0,5 kašika.
Za punjenje:
- feta sir - 75 grama;
- tvrdi sir - 100 grama.
Neverovatni cheesecake Korak po korak recept
- U početku ćemo pripremiti tijesto za neverovatnu tortu od sira. Tijesto za pitu ćemo mijesiti pomoću kuhinjske mašine, ali možete ga mijesiti i rukama.
- Razdvojite dva pileća jaja u zdjelu kuhinjske mašine (vrlo je dobro koristiti svježa domaća jaja).
- Dodajte kiselo vrhnje pilećim jajima (za pripremu testa, kiselo vrhnje možete uporediti sa jogurtom, ili možete koristiti samo pavlaku).
- Zatim dodajte pola čajne kašike soli i tri kašike majoneza.
- U zasebnoj posudi kombiniramo brašno sa praškom za pecivo, dobro promiješamo i prosijamo.
- U zdjelu miksera pošaljemo prethodno prosijano brašno sa praškom za pecivo.
- Zamesite tijesto za nevjerojatnu pitu od sira koristeći mikserom. Gotovo tijesto za ukusnu tortu trebalo bi ispasti tekuće.
- Ovog puta pripremit ćemo prelive za domaću pitu.
- Na krupnoj rerni utrljajte sir i tvrdi sir.
- Savjet: za punjenje možete koristiti bilo koje sireve. U nadjev dodajem i malo parmezana, ali moja baka vrlo često u punjenje dodaje svježe sjeckane zelene plodove.
- U jednoj posudi sjedinimo naribane sireve za punjenje, posolimo po ukusu i sve dobro promiješamo.
- Za pečenje torte od sira potreban nam je oblik promjera 20 centimetara.
- Pripremljeni obrazac obložite pergamentnim papirom i premažite maslacem.
- U pripremljeni oblik izlijte polovinu tijesta i ravnomjerno ga rasporedite po cijelom obliku.
- Zatim ravnomerno rasporedite ceo sirni nadjev i prelijte ostatak tijesta.
- Obrazac šaljemo u dobro zagrejanu pećnicu na 200 stepeni na 30 minuta.
- Savjet: pogledajte svoju pećnicu za pečenje nevjerojatno kolača od sira. Gotov sirni kolač treba dobro porumeniti.
- Tortu izvadimo iz rerne i ostavimo je u obliku dok se potpuno ne ohladi.
- Ohlađenu tortu stavimo na tanjir i poslužimo.
Meko, nevjerovatno ukusno, osjetljivo - super. Komadić jednostavne torte od sira oduševit će vas svojim ukusom. Aroma pite stoji na cijeloj kući. "Vrlo ukusno" želi vam ukusne domaće pecive: kuhajte s nama - i uspjet ćete "savršeno".