Amazing cheesecake

Ova nevjerovatna torta od sira tako je jednostavna i ekonomična za pripremu da mi je upravo postala omiljena. Zavodljivo privlačna, meka, nježna domaća pita sa nadjevom od sira topi se direktno u ustima. Najneverovatniji je miris, koji je nemoguće preneti. Uopšte, tako je ukusna da pljuvačka pri pogledu! Kuhajmo ovo ukusno uskoro.

Sastojci

• pileće jaje - 2 komada;
• kisela pavlaka - 100 grama;
• majonez - 3 kašike;
• brašno - 0,5 šoljica;
• prašak za pecivo za tijesto - 1 kašika;
• sol - 0,5 kašika.

Za punjenje:

• feta sir - 75 grama;
• tvrdi sir - 100 grama.

Neverovatni cheesecake Korak po korak recept

1. U početku ćemo pripremiti tijesto za neverovatnu tortu od sira. Tijesto za pitu ćemo mijesiti pomoću kuhinjske mašine, ali možete ga mijesiti i rukama.
2. Razdvojite dva pileća jaja u zdjelu kuhinjske mašine (vrlo je dobro koristiti svježa domaća jaja).
3. Dodajte kiselo vrhnje pilećim jajima (za pripremu testa, kiselo vrhnje možete uporediti sa jogurtom, ili možete koristiti samo pavlaku).
4. Zatim dodajte pola čajne kašike soli i tri kašike majoneza.
5. U zasebnoj posudi kombiniramo brašno sa praškom za pecivo, dobro promiješamo i prosijamo.
6. U zdjelu miksera pošaljemo prethodno prosijano brašno sa praškom za pecivo.
7. Zamesite tijesto za nevjerojatnu pitu od sira koristeći mikserom. Gotovo tijesto za ukusnu tortu trebalo bi ispasti tekuće.
8. Ovog puta pripremit ćemo prelive za domaću pitu.
9. Na krupnoj rerni utrljajte sir i tvrdi sir.
10. Savjet: za punjenje možete koristiti bilo koje sireve. U nadjev dodajem i malo parmezana, ali moja baka vrlo često u punjenje dodaje svježe sjeckane zelene plodove.
11. U jednoj posudi sjedinimo naribane sireve za punjenje, posolimo po ukusu i sve dobro promiješamo.
12. Za pečenje torte od sira potreban nam je oblik promjera 20 centimetara.
13. Pripremljeni obrazac obložite pergamentnim papirom i premažite maslacem.
14. U pripremljeni oblik izlijte polovinu tijesta i ravnomjerno ga rasporedite po cijelom obliku.
15. Zatim ravnomerno rasporedite ceo sirni nadjev i prelijte ostatak tijesta.
16. Obrazac šaljemo u dobro zagrejanu pećnicu na 200 stepeni na 30 minuta.
17. Savjet: pogledajte svoju pećnicu za pečenje nevjerojatno kolača od sira. Gotov sirni kolač treba dobro porumeniti.
18. Tortu izvadimo iz rerne i ostavimo je u obliku dok se potpuno ne ohladi.
19. Ohlađenu tortu stavimo na tanjir i poslužimo.

Meko, nevjerovatno ukusno, osjetljivo - super. Komadić jednostavne torte od sira oduševit će vas svojim ukusom. Aroma pite stoji na cijeloj kući. "Vrlo ukusno" želi vam ukusne domaće pecive: kuhajte s nama - i uspjet ćete "savršeno".