Zamjena kobasica - pileća peciva

Ne volim kupovati kobasice, naravno, ukusne su, ali kad pomislite što je u sastavu, vaš apetit odmah nestaje - odnedavno pravim pileće pecivo kod kuće. Prvo, tako je jednostavno da čak i ne primjećujem kako se kuha, a drugo, vrlo je ukusno i zdravo.

Sastojci

• pileći file - 1 kilogram;
• želatina - 25 grama;
• beli luk - 2 režnja;
• sol, paprika, crni biber.

Pileći rolat. Korak po korak recept

1. Filete narežite na kriške. Nije velika i nije mala. Usitnite beli luk uz pomoć belog luka.
2. Namočite želatinu u vodi 10 minuta.
3. Kombinujte filete, sol, papar, beli luk i želatinu.
4. Dobivenu masu stavite na plastični omotač i razvaljajte u 10 slojeva da se učvrsti, svežite krajeve.
5. Prokuhajte vodu i tamo natopite dobijenu rolu, kuhajte tačno 1 sat.
6. Kad se ohladi, očistite u frižideru. Sve pileće pecivo je spremno.

Mislim da ste uvjereni da je kuhanje pilećeg peciva jednostavno, a ako isprobate kôd, shvatit ćete koliko je ukusno. "Veoma ukusno" želi vam prijatan apetit!

I svakako isprobajte ukusni pureći rolat s gljivama i mesnim pecivima na nareske u oštrom neobičnom umaku.