Vikendica kaza od sira

Ova ukusna skuta sira napravljena je od dvije vrste skute i apsolutno bez brašna. Tekstura je osjetljiva, aroma je jednostavno neizreciva. Ovaj recept za posni kolač od sira svidjet će se svima, bez izuzetka, posebno djeci. Svi mali narkomani jedu je na oba obraza.

Sastojci

• kozji sir - 200 grama;
• obični sir - 200 grama;
• jaje - 2 komada;
• kašica - 100 grama;
• kozje mlijeko (ili kravlje) - 100 mililitara;
• šećer - 150 grama;
• kisela pavlaka;
• grožđice i vanilija po ukusu.

Za dekoraciju su pogodne bilo koje bobice.

Kašica sa sirom. Korak po korak recept

1. Bjelanjke odvojite od žumana, dodajte im šećer i tukli do bujne konzistencije.
2. Žlicu kaše prelijte mlekom, izmešajte. Gustina mase ispostavit će se kao kisela pavlaka.
3. Masi dodajte žumance, šećer, kiselo vrhnje pa sve umutite mikserom. Zatim dodajte grožđice i izmešajte.
4. Zatim pažljivo unesite proteine, pa ih lagano izmešajte.
5. Posudu za pečenje namažite maslacem i tamo stavite čitavu smjesu.
6. Zagrejati pećnicu na 180 ° C i poslati posudu od sira na 30-40 minuta.

Posudu sa sirom poslužite tako da je ukrasite bobicama ili voćem po vašoj želji.

Dobar apetit! Kuhajte s ukusnim! I obratite pažnju na recepte za pravljenje nježnih posuda od sira i posnih sira od djetinjstva.