Umak od đumbira i meda sa konjakom

Meso u umaku od đumbira i meda s konjakom vrlo je ukusno. Odlično je za svečani stol. Njegov pikantan začinski ukus iznenadit će i pružiti pravi užitak!

Sastojci

• 700 grama svinjetine;
• limunov sok - dvije kašike;
• korijen đumbira - 20 grama;
• nekoliko češnjaka češnjaka;
• 1/2 kašike crnog papra;
• sol po ukusu;
• sjeme kumine;
• 100 mililitara konjaka.

Meso u umaku od đumbira i meda sa konjakom. Korak po korak recept

1. Prođite češnjakom kroz prešu od belog luka.
2. Pomiješajte limunov sok i bijeli luk.
3. Meso narežemo na obroke od 2,5 centimetara i premažemo ga limuno-belim sokom. Ostaviti sat vremena da se malo marinira.
4. Tri đumbira na sitnoj rerni.
5. Kombinujte đumbir, papar, sol, topljeni med i konjak. Sve dobro izmiješati.
6. Meso stavljamo u lonac za pirjanje, dodamo sjemenke kumine, zatvorimo poklopac i prelijemo umakom od meda i konjaka.
7. Šaljemo u rernu, prethodno zagrijanu na 190 stepeni, na 30 minuta.

Ludo ukusno meso je spremno za jelo. Meso u umaku od đumbira i meda s konjakom treba servirati vruće. Možete je ukrasiti zelenilom. Dobar apetit. Samo za „Volim kuhati“. I obratite pažnju na svinjsko marinirano senf i „svečano“ meso.