Ukusno domaće pečenje

mydomen.com

Ukusno domaće pečenje

Tradicionalno srdačno jelo koje je u arsenalu svake domaćice: lako ga je kuhati, a možete nahraniti cijelu porodicu - ukusna domaća pečenka. Krompir s mesom, pirjan s lukom i šargarepom - najpopularnije narodno jelo, pripremile su ga naše bake. Nježno i sočno meso, nevjerovatna aroma češnjaka, ukusno povrće - elegantna večera za cijelu porodicu. A ako pečenje pečete kod kuće u loncima, onda se gosti neće sramiti poslužiti: krumpir je natopljen mesnim sokom, a oko kuće se nosi nevjerojatan, promukao miris.

Sastojci

  • 350 grama svinjetine;
  • 8 gomolja krumpira;
  • 2 luka;
  • 1 šargarepa;
  • paradajz ili kečap - 1 kašika;
  • 3 češnja belog luka;
  • biljno ulje za prženje mesa i povrća;
  • malo vode;
  • sol, crni biber - po ukusu;
  • lovorov list.

Ukusno domaće pečenje. Korak po korak recept

  1. Svježe svinjsko meso narežite na srednje kriške, pržite u tavi u maloj količini biljnog ulja.
  2. 2 glavice luka, isečene na velike kockice, dodajte u tavu mesu.
  3. Mrkvu narežite na trakice, pošaljite ih u tavu. Sve zajedno pržiti na laganoj vatri, povremeno mešajući. Na kraju dodajte paradajz ili kečap, izmiješajte.
  4. Kad je sve prženo, prebacite u šerpu, sipajte malo vode (da pokrije proizvode). Solite i popaprite po ukusu, stavite nekoliko listova peršina.
  5. Pirjajte na laganoj vatri, ispod poklopca, gotovo dok meso ne bude spremno.
  6. Samovoljni krupni komadi (proizvode ne narežemo sitno na pomfrit) krumpir narežemo i stavimo u meso.
  7. Dodajte vodu ili juhu, a po potrebi dodajte i sol. Zatvorite poklopac, pirjajte dok krumpir ne bude spreman.
  8. Češnjak usitnite nožem (prema receptu). Ako vam se sviđa oštrije, možete povećati količinu belog luka.
  9. 5 minuta prije kraja kuhanja, šaljemo češnjak u tavu.

Gotovo jelo pospite biljem, rasporedite u duboku posudu, zajedno s umakom (tako da ga možete prožvakati žlicom). Krompir, zasićen svim sokovima, nevjerovatno nježnog mesa - ovo je malo slavlje na radost svih domaćih. Na našoj web stranici „Vrlo ukusno“ možete pogledati niz recepata za jednostavna i originalna jela.

Dodajte komentar