Ukusni riblji kolači

Iz svake ribe možete pripremiti vrlo ukusne riblje kolače - odaberite po vašem ukusu. Ukusne i sočne domaće riblje torte izvrsno su jelo za ležerni i svečani stol. Aljaske kockice od polloka sjajna su alternativa mesnim reznicama: nisu manje ukusne, a uz to su korisne i one. Apsolutno svi vole ukusne riblje kolače, čak i djeca koja ne vole ribu jedu ih: uostalom, recepti za ribu prema ovom receptu uopće ne okusu ribu.

Sastojci

• jedan kilogram ribe (imam pollok);
• 1-2 glavice luka;
• 2-3 pileća jaja;
• 4 kašike brašna;
• 4 kašike majoneza;
• sol i crni biber - na ukus;
• biljno ulje za prženje kotleta.

Vrlo ukusni riblji kolači. Korak po korak recept

1. Svježa riba (koju možete koristiti bilo koju) čisti se od kostiju, peraja i isječe na male kockice.
2. Ogulite luk, operite i nasjeckajte što je sitnije moguće.
3. U prilično dubokoj posudi šaljemo riblji file, narežemo u sveža pileća jaja, posipamo nasjeckani luk.
4. Na ostatak sastojaka (prema receptu) sipajte brašno, dodajte majonez.
5. Savjet. Za kuhanje je bolje koristiti domaću majonezu: recepte po korak možete vidjeti na našoj web stranici "Vrlo ukusno."
6. Posolite i popaprite masu po ukusu, dobro izmešajte kašikom dok ne postane glatko.
7. U šerpu sipati dovoljnu količinu biljnog ulja, dobro je zagrijati.
8. Na vrućem ulju kašikom namažite mlevenu ribu, pržite na srednje jakoj vatri sa obe strane dok ne poprime zlatnu boju.

Nježni riblji kolači posluženi uz prilog od krumpira ili riže. Pollock kotle dobro se slažu i sa salatama od tjestenine i svježim povrćem. Na mojem kanalu i na stranici „Vrlo ukusno“ ćete pronaći još recepata od ribe.