Ukusne pečene mesne okruglice u kremastom sosu

Jednostavno jelo koje se brzo može pripremiti za ručak ili večeru: ukusne pečene mesne okruglice u kremastom umaku. Mesne okruglice sa krompirom su mekane, mekane, sa ukusnom kore. Pećnice s mesnim okruglicama su jelo za sve prilike: obožavaju ga i odrasli i djeca. Mirisne mesne kuglice dobivaju se sa zlatno smeđom koricom - neopisiv šarm. Sasvim jednostavno za pripremu jela čak i za početnicu hostesu: možemo li započeti?

Sastojci

• 500 grama mljevenog mesa;
• jedna glava luka;
• 3 češnja belog luka;
• sirovi krompir - jedan komad;
• sol - jedna čajna kašika;
• 0,5 kašika suhog bosiljka;
• začini po ukusu;
• brašno.

Za umak:

• 300 mililitara kreme;
• 1 kašika brašna;
• 50 grama tvrdog sira.

Ukusne pečene mesne okruglice u kremastom sosu. Korak po korak recept

1. Ogulite luk i češnjak u blenderu.
2. Naribani oguljeni krompir.
3. Stavite mljeveno meso u duboku posudu (imam goveđe mleveno meso). Sol na recept.
4. Naribani krompir, sjeckani luk i češnjak šaljemo u posudu sa mljevenim mesom, začinimo začinima po ukusu. Punjenje se dobro izmeša i pobibe.
5. Pravimo mljevene kuglice (uzimamo jednu kašiku mljevenog mesa i rukama oblikujemo kuglu). Uvaljajte ih dobro u brašno i rasporedite na pleh za pečenje.
6. Kuhanje umaka. U čašu stavite kašiku brašna, dodajte malo vrhnja i kašikom dobro promiješajte. Zatim dodajte preostalu kremu, izmešajte. Sipajte dobijenu mesnu mešavinu.
7. Savjet. Za kuhanje koristim kremu koju sam napravila. Recept za kremu bilo kojeg sadržaja masti možete pogledati na mom kanalu i na stranici „Vrlo ukusno“.
8. Mesne okruglice u umaku pospite ribanim sirom.
9. U rernu, prethodno zagrejanu na 220 stepeni, stavimo pleh za pečenje s mesnim okruglicama. Pecite 30-35 minuta. Dok sir postaje smeđi, jelo je spremno.

Mesne okruglice poslužite u kremastom sosu, posutog biljem. Kao prilog uz pečene mesne okruglice, možete poslužiti sve što želite (po vašem ukusu): pirjano povrće, krompir, riža, heljda ili tjestenina. Pogledajte recepte za ukusna priloga na mom kanalu i na web lokaciji “Ukusno”.