Ukusna salata od slatkog paradajza

mydomen.com

Ukusna salata od slatkog paradajza

U ovo doba godine vrlo je teško kupiti ukusne rajčice, jer se u prodaji uglavnom prodaje uvozno i ​​stakleničko povrće. A one, u pravilu, nisu samo slatke, već i jednostavno bez ukusa. Postoji način da se takva rajčica učini ukusnijom. Nekoliko minuta vašeg dragocjenog vremena: i ukusna salata od slatkog paradajza je spremna. Svijetle, sočne ljetne salate ispadaju nevjerovatno ukusne i mirisne.

Sastojci

  • 500 grama rajčice;
  • prstohvat soli;
  • jedna žličica šećera;
  • biljno ulje - po ukusu.

Za salatu:

  • 1-2 svežih krastavaca;
  • jedna slatka paprika;
  • mala glava crvenog luka;
  • 100 grama sira (feta sir ili feta);
  • sezamovo seme i grančice kopra - za ukras.

Ukusna slatka salata od paradajza. Korak po korak recept

  1. Paradajz operite i narežite na kriške u posudu za salatu (kao i obično, narežite na salatu).
  2. Dodajte prstohvat soli i žličicu šećera. Napunite uljem i ostavite 10 minuta.
  3. Za to vrijeme, rajčica će postati slatka i ukusna. A onda kuhamo uobičajenu salatu.
  4. Moji krastavci, uklonite repove, isjecite na tanke kolutove ili kockice.
  5. Za slatku papriku (bilo koje boje) uklonite sjemenke i stabljiku, isjecite na trakice.
  6. S ljutom ljutom oljuštite slatku crvenu salatu, isečenu na tanke polukrste.
  7. Feta sir ili fetu narežemo na kockice (nemojte ga mljeti, inače će brzo izgubiti oblik i pretvoriti se u kašu).
  8. Sve pripremljene proizvode šaljemo u posudu sa paradajzom, dodajemo biljno ulje. Po potrebi dodajte sol. Ne dodajem soli jer je sir slan.
  9. Sve dobro promiješajte.
  10. Gotovu salatu ukrašavamo grančicama kopra i sezamovim sjemenkama.

Salatu služimo na stolu odmah nakon kuhanja, u suprotnom krastavci će pustiti da se sok i sir rastope. Možete poslužiti kao samostalno jelo, daje svježinu u ljetnim vrućinama. A možete, uz meso ili krompir: vrlo ukusno. Na našoj web stranici "Vrlo ukusno" pronaći ćete izbor divnih recepata za jela od sezonskog povrća.

Dodajte komentar