Svinjsko meso marinirano od senfa

Muškarci vole meso, a kiselo svinjsko meso u senfu, bez izuzetka, svi ga vole. Vrlo srdačno jelo koje će ukrasiti vaš blagdanski stol, ali radnim danom neće biti suvišno, možete jesti umjesto kobasice. Meko, mekano i vrlo sočno meso dugo će vam ostati u sjećanju. Glavna stvar u ovom jelu je odabrati pravi komad svinjetine.

Sastojci

• svinjska kašika - 1 kilogram;
• beli luk - 1 glava;
• senf - 4 kašike;
• sol, biber, začin hmelj-suneli - po ukusu.

Svinjsko meso marinirano gorčicom. Korak po korak recept

1. Operite meso, sol, papar i dodajte svoje omiljene začine, imam ga hmelj-suneli.
2. Luk belog luka narežite na kriške.
3. Napravite rezove po cijelom mesu i pospite komadima belog luka.
4. Podmažite senfom.
5. Na kiselost ostavljamo 3 sata, ali bolje je ostaviti preko noći.
6. Stavili smo meso u foliju, čvrsto zamotali da sok ne procuri.
7. Stavimo u rernu zagrejanu na 180 stepeni na 1 sat.
8. Otvorite foliju i ostavite u rerni dok se ne pokaže zlatna kora.

Kiselo svinjsko meso u senfu recept je koji se dokazao tokom godina, kuham ga vrlo često u zimskim praznicima, kada mi vrijeme neće dopustiti da kuham šišarku. Kuhajte meso s „Volim kuhati“ i vaši gosti će biti oduševljeni. I obratite pažnju na pripremu mesa u umaku od đumbira-meda sa konjakom i na recept za meso "Praznika".