Specijalno meso u rerni

Meso u rerni po posebnom receptu, pravi je nalaz za ljubitelje ukusne i zadovoljavajuće hrane. Ispalo je jelo - samo ližite prste. Sočan, ukusan i vrlo zadovoljan. Probajte i svidjet će vam se. Ovo se jelo s ponosom naziva mesom na francuskom. Danas ću s vama podijeliti recept: „Obožavam kuhati“.

Sastojci

• meso (po mogućnosti svinjetina) - 700 grama;
• gljive - 400 gr;
• krompir - 5 komada;
• luk - 2 glave;
• rajčica - 4 komada;
• sir - 700 grama;
• zelje - pola hrpe;
• majoneza;
• sol, biber - po ukusu;
• senf - 2 kašike;
• soja sos - 2 kašike;
• limun - 1 komad.

Meso u pećnici po posebnom receptu. Korak po korak recept

1. Za ovo jelo je pogodno bilo meso - i govedina i svinjetina, ali ja obično uzmem svinjetinu, jer se po mom mišljenju čini mekšom i sočnijom. Meso prethodno očistite od nepotrebnih filmova, temeljito ga operite.
2. Meso sam narezao na sitne komade. Onda marina.
3. Za marinadu u zasebnu posudu stavite senf, soju, biber, sol i limunov sok, iscijedite oko 50 grama limuna. Sve dobro izmiješati.
4. Dodajemo sojin umak po ukusu, meso poprima zanimljivu nijansu. Ostaviti da se mariniraju po mogućnosti u frižideru preko noći. Ako nemate toliko vremena, marinirajte se barem par sati.
5. Luk nasjeckamo na pola prstena.
6. Gljive narežite na sitne komade.
7. Pržite gljive dok ne skuhaju. Sol, biber po ukusu.
8. Ogulite krompir i isecite na tanke kolutove.
9. Paradajz se takođe nareže na kolutove.
10. Tri sira na rerni.
11. Sitno nasjeckajte zelje i pomiješajte s majonezom.
12. Kalup za pečenje obložite folijom za pečenje.
13. Rasporedimo prvi sloj krompira, sol, papar po ukusu. Napravite rešetku za majoneze.
14. Drugi sloj je meso, luk, paradajz na vrhu i ponovo namazan majonezom.
15. Na luk opet položimo sloj krompira, majoneze, samo što umjesto mesa na vrh stavimo gljive, luk i paradajz. Sve obilno podmažite majonezom.
16. Pecite 1 sat na temperaturi od 190 stepeni.
17. 10 minuta prije kuhanja pospite naribanim sirom.

Meso u rerni priprema se prema posebnom receptu. Dobar apetit! Ovo jelo je pogodno za ukrašavanje bilo kojeg svečanog stola. „Obožavam kuhati“ želi vam ugodan apetit i nudi vam sljedeći put da probate meso prema lijenom receptu ili meso u rerni u senf marinadi.