Slatka i kisela rebra

mydomen.com

Slatka i kisela rebra

Voljena rebra u slatko-kiselom sosu u kineskom restoranu. Odlučio sam kod kuće iznenaditi takvim dobrotama - ispostavilo se da nije ništa gore. Razbacani u trenu, nisu imali vremena ni da stave na stol. Ali za kinesku marinadu trebate puno egzotičnih umaka i octa, pa predlažem vlastitu verziju, koja se temelji na lako dostupnim sastojcima. Danas ćemo „Ukusno“ i ja peći svinjska rebra u slatko-kiselom sosu u rerni!

Sastojci

  • svinjska rebra - 1 kilogram;
  • kečap - 4 kašike;
  • limunov sok - 2
  • šećer - 2 kašike;
  • med - 3 kašike;
  • sol - 1 žličica;
  • senf - 2 kašike kašike;
  • soja sos - 2-3 kašike;
  • suncokretovo ulje - 5 kašika;
  • mljevena paprika, začine po ukusu.

Slatka i kisela rebra. Korak po korak recept

  1. Pripremamo marinadu: pomiješamo kečap, limunov sok, šećer, med, sol, senf, biljno ulje, sojin sos, začine; mešati dok ne postane glatko.
  2. Oprana rebra narežite na kosti, stavite u posudu, prelijte sosom, ostavite da se mariniraju na par sati u frižideru.
  3. Lagano pržite rebra u tavi sa svih strana.
  4. Preklopite u posudu za pečenje, prelijte marinadom i pošaljite u rernu na 40-45 minuta, na temperaturi od 180 - 200 stepeni.

Rebra su napravljena tako mekana, sočna, a slatko-kiseli sos daje zaista ukusan okus i aromu. Pa ja bih ih pojela i jela! "Veoma ukusno" želi vam prijatan apetit! I svakako probajte recept za svinjska rebra bez gnjavaže ili rebara na kanadskom.

Dodajte komentar