Skuša u banci

Skuša u banci je jednostavno nevjerovatna. Hvala na ovom receptu Lyudmila Mitina iz regije Nižnji Novgorod. Recept za ovu divnu skušu pronašao sam u časopisu "Recepti za Encore", i priznajem iskreno - ukusniju ribu nisam nikad jeo. To je istina! Probajte, nećete požaliti!

Sastojci

• skuše - 2 komada (srednje);
• 2 luka;
• mrkva - 1 komad;
• sol - 1 žličica;
• šećer - 0,5 kašika;
• Lavrushka - 2 komada;
• grašak crni biber - 10 komada;
• biljno ulje - 100 mililitara.

Skuša u banci. Korak po korak recept

1. Za početak ogulite skušu, dobro je isperite i narežite na sitne komade.
2. Obrišite pripremljene kriške skuše sa solju i šećerom.
3. Ogulite luk i mrkvu. Luk narežite na kolutiće, a mrkvu naribajte.
4. Stavite lovorov list na dno limenke. Zatim položite u slojeve - ribu, mrkvu, luk. Sipajte biljno ulje.
5. Staklenku prekrivamo skuše s poklopcem ili folijom. Stavimo na lim za pečenje i pošaljemo pećnicu (hladnu!).
6. Uključite vatru, ugrijte pećnicu na 90 ° C i pirjajte ribu 1,5 sat.

Skuša u tegli je vrlo nježna i mirisna! Kosti se lako odvajaju, a riba se samo topi u ustima! Dobar apetit! Kuhajte s „Volim kuhati“, kod nas je sve ukusno! I svakako isprobajte najbolji recept za kiseli skušu i recept za skušu, koji će u konačnoj verziji ispasti ništa gori od crvene ribe!