Riba šampinjona

Jeste li kupili riblji file? I kopanje po internetu u nadi da će pronaći dobar recept? Možete prestati, to je on! Peciva sa gljivama sa gljivama su kulinarsko čudo. Njihov rafinirani, jedinstveni ukus zasigurno će se svidjeti vašim voljenima. I ovo jelo postaće zaštitni znak vašeg doma.

Sastojci

• fileti ribe bez kostiju - 800 grama (4 komada);
• luk - 2 komada;
• puter - 6 kašika;
• šampinjoni - 200-250 grama;
• jaje - 2 komada;
• drobtine - 150 grama;
• mljeveni crni biber;
• so.

Riblja peciva sa šampinjonima. Korak po korak recept

1. Riblje filete naribajte mešavinom soli i bibera, ostavite 10-15 minuta.
2. Ogulite gljive i luk, narežite na male kockice.
3. U prethodno zagrijanoj tavi istopite puter i u njemu pržite luk i gljive oko 5 minuta. So, biber.
4. Pripremljeni nadjev raširimo na ribljom filetu i razvaljamo.
5. Rolat zamotajte konditorski konac ili običnom pamučnom niti, očišćenom u kipućoj vodi.
6. Jaja umutite u tanjir.
7. Uvaljajte peciva prvo u jaje, a zatim u krušne mrvice.
8. U zagrijanoj tavi istopiti maslac i pržiti riblje rolice sa svih strana.
9. Stavili smo ga na tanjur, a ne zaboravite ukloniti rabljeni konac.

Pokušajte kuhati naše peciva s gljivama, a siguran sam da ćete ovaj recept iskoristiti. Dobar apetit! Pogotovo za "Vrlo ukusno." I svakako pokušajte napraviti kuglice sa špricevima i praznične sendviče sa gljivama i skušom.