Recept za pečene škampe

Nedavno mi se kao gost dogodilo da isprobam iznenađujuće ukusno jelo od pečenih kozica. Odmah sam pokušao saznati recept, a danas ga želim podijeliti sa vama. Posuda je pravo remek-djelo. Isprobajte i sigurno će vam se svidjeti.

Sastojci

• Škampi - pola kilograma;
• Maslac - 40 grama;
• Češnjak - 3 režnja;
• Mješavina provansalskih biljaka - po ukusu;
• Limun - polovina;
• Suvi peršin - po ukusu;
• So, biber - po ukusu.

Recept za pečene škampe. Korak po korak recept

1. Da bismo pripremili naše nevjerojatno ukusno jelo, potrebni su nam sirovi škampi. Ako ste kupili neočišćene škampe, onda ih morate očistiti, oprati i osušiti papirnatim ručnikom.
2. Narežite limun na tanke okruglice.
3. Stavite puter u tavu i otopite na laganoj vatri.
4. Beli luk očistimo, pa ga procijedimo kroz prešu od bijelog luka.
5. U posudi pomešamo beli luk i puter.
6. Uzmite stakleni oblik i sipajte smjesu belog luka i ulja.
7. Nakon toga, položite kriške limuna, a vrh stavite kozice.
8. Posolite, popaprite, pospite peršunom po ukusu.
9. Kuhajte u rerni na 180 stepeni oko petnaestak minuta.

Naša škampa je spremna! Dobar apetit! Na zahtjev kozica možete kuhati neki umak ili ih posipati naribanim sirom. Kuhajte sa zadovoljstvom samo najukusnija jela uz „Volim kuhati“