Punjeno s sirom

mydomen.com

Punjeno s sirom

Prvi put sam probao palačinke sa sirom na svadbi sa prijateljem koji je bio u selu. Njihov ukus me je zauvek osvojio. Nakon svadbe, dobio sam recept za ove divne skripte i sada sam zadovoljan ovim čudom za svoju porodicu. Pripremaju se na mlijeku i škrobu, tanki su, osjetljivi i aromatični, domaći topli i iznenađujuće ukusni!

Sastojci

  • jaja - 5 komada;
  • mlijeko - 0,5 litara;
  • skrob - 5 kašika;
  • sol - trećina čajne kašike;
  • šećer - 1 kašika;
  • suncokretovo ulje - 1 kašika.

Punjenje:

  • posni sir - 400 grama;
  • jaje - 1 komad;
  • šećer - 2 kašike;
  • opcionalno možete dodati grožđice, mak ili sjemenke citrusa.

Pavlaka i ulje za podmazivanje plakova.

Čarobnjaci s sirom. Korak po korak recept

  1. Šlagom umutite jaja sa šećerom.
  2. Potom dodajte škrob, mljeveći šećer i jaje da ne bude grudica.
  3. Zatim ulijte mleko, suncokretovo ulje i izmešajte. Ostavite da odstoji 15 minuta i počnite da pržite.
  4. Prvi put namažite tavu suncokretovim uljem i počnite pržiti šindre, raspoređujući tijesto po cijeloj tavi, višak tijesta može se odvoditi natrag. Pržite samo na jednoj strani!
  5. Nakon što su sve skripte spremne, prekrijte ih tanjurom i preokrenite i ostavite da odstoje 5 minuta
  6. Skušajte sir sa šećerom i jajetom, po želji dodajte seme maka, grožđice ili limunovu koricu.
  7. Na gotove okvire (sa strane na kojoj se prži) stavite nadjev od sira, zamotajte ga slamom.
  8. Ploče stavljamo u oblik (okrugli ili pravougaoni), mazajući slojeve procijeđenim i rastopljenim maslacem.
  9. Ostavljeno 10-15 minuta u rerni.

Tijesto ispada tekuće, PA MORA BITI, ništa drugo ne treba dodavati. Sigurno ćete uspjeti! Recept za ove ploče bez brašna, a ovo je njihov šarm!

Miris će biti za cijelu kuću! Božanski ukus ovih službenika osvojit će srca čak i velikih gurmana!

Video recept za punjenje s sirom

"Veoma ukusno" želi vam prijatan apetit! Svakako pokušajte skuhati muffine s sirom i biljem te praznične pletenice od skute.

Dodajte komentar