Punjeni luk

Punjeni luk - recept za njegovu pripremu je krajnje jednostavan. Jelo je vrlo mirisno! I što je najvažnije - vrlo korisno!

Sastojci

• luk - 10 komada;
• kuhana heljda - 2 kašike;
• šampinjoni - 150 grama;
• biljno ulje - 3 kašike;
• jaje - 1 komad;
• pšenično brašno - 3 kašike;
• pavlaka - ½ šolje;
• ribani sir - 2 kašike;
• voda - 1 litra;
• sol, biber - po ukusu;
• Kocka juha od gljiva - 1 komad.

Punjeni luk. Korak po korak recept

1. Luk očistimo od ljuske. Odrežite vrh otprilike ⅓ lukovice. Uklanjamo sredinu. Ostavite samo nekoliko slojeva.
2. Moje gljive, isečene na sitne komade. Pirjajte šampinjone na malo ulja 5-10 minuta.
3. Pomiješajte heljdu s gljivama i jajetom. Sol i papar po ukusu.
4. Uzimamo naš pripremljeni luk i napunimo ga nadjevom.
5. Stavite luk u poseban pleh za pečenje. Prethodno podmazani uljem. Pecite 20 minuta.
6. Napravimo umak. Otopite kocku bujona u prokuhanoj vodi. Pomiješajte sa brašnom i pavlakom. Skuhajte malo.
7. Pola pripremljeni luk prelijte sosom, pospite naribanim sirom i pecite još 5 minuta.

Ako su vam umorne punjene paprike ili tikvice, tada je punjeni luk upravo ono što vam treba! Jelo je vrlo sočno i ukusno! "Volim kuhati" želi vam lijep apetit! Želimo vam reći i kako pravilno čuvati luk, te podijeliti recept za luk od luka.