Punjeni krumpir sa slaninom i gljivama
Ko je rekao da bi praznična hrana trebala biti skupa s egzotičnim proizvodima? Želim podijeliti nevjerojatno ukusan recept za punjeni krumpir pečen u rerni. Priprema se vrlo lako i vrlo brzo. Ako nema vremena, a gosti su gotovo na pragu, onda je to upravo ono što trebate! Napravimo krompir punjen slaninom, gljivama i sirom zajedno sa „Vrlo ukusno“! Video će vam pomoći da bolje razumijete proces kuhanja.
Sastojci
- krupni krompir - 3-4 komada;
- šampinjoni - 100 grama;
- slanina - 100 grama;
- luk - 1 komad;
- kisela pavlaka - 30 grama;
- majonez - 30 grama;
- sir - 50 grama;
- sol, biber.
Krompir punjen slaninom i gljivama. Korak po korak recept
- Krumpir skuhajte u svojoj kožici, ohladite.
- Sitno nasjeckajte luk i pržite na biljnom ulju.
- Pečurke operite, ogulite i takođe narežite na male kockice.
- Kad je luk proziran, njemu dodajte gljive, posolite i sve dovedite do spremnosti.
- Slaninu narežite na sitne trakice i pržite, takođe sol, začinite paprom.
- Krumpir ogulite i izrežite sredinu (radi praktičnosti koristite žličicu). Nabavi brodice od krompira.
- Izrežite krompir sa sredine sa simpatijom. Dodajte luk sa gljivama i prženu slaninu, dobro izmešajte.
- U nadjev dodajte kašiku majoneza i kisele pavlake, dodajte sol i izmešajte po želji - ovo je naš nadjev.
- Napunite "brodice", stavite ih u obrazac, prethodno podmazan suncokretovim uljem. Pošaljite u rernu na 200 stepeni dok ne porumeni (oko 20 minuta).
- Punjeni krompir pospite naribanim sirom i pošaljite u rernu još 5 minuta, da se sir samo istopi.
Punjeni kuvani krumpir pokazao se iznenađujuće ukusnim, s vrlo ukusnom aromom gljiva i slanine - pljuvačka je slina, a kad probate, teško je odoljeti dodatku. A ova poslastica izgleda vrlo bogato i prezentirano. Sigurna sam da će vaši gosti biti oduševljeni takvom poslasticom. "Veoma ukusno" želi vam prijatan apetit! I svakako probajte kuhati osjetljivi Gratin krompir s gljivama i prženi krompir s gljivama i lukom.