Punjena piletina

mydomen.com

Punjena piletina

Sa „Ja volim kuhati“ moći ćete kuhati nevjerojatno jelo - punjeno piletinu. Na bilo kojoj gozbi bit će to ukras koji će stvoriti senzaciju među gostima, a šik ukus pamtit će svi bez izuzetka.

Sastojci

  • piletina - 1 komad;
  • krompir - 5 komada;
  • luk - 1 komad;
  • kisela pavlaka - 150 grama;
  • adjika - 100 grama;
  • sol, začini po ukusu.

Punjena piletina. Korak po korak recept

  1. Prvo pripremimo sve sastojke. Ogulimo krompir, luk i piletinu i osušimo ih papirnatim ručnikom.
  2. Sada piletinu stavite na stranu i počnite kuhati umak. Pomješajte kiselo vrhnje s adjikom i pospite omiljenim začinima.
  3. Rezultirajućim umakom velikodušno premažite piletinu iznutra i izvana.
  4. Ostavite piletinu da se marinira najmanje pola sata. U međuvremenu isjecite luk i krompir na manje komade. Izmešajte, posolite i popaprite.
  5. Dalje, napunimo piletinu i zašijemo je koncem. Ili rubove možete pričvrstiti čačkalicama.
  6. Da piletina postane mekana i meka, pečem je u rukavu za pečenje. Kada stežete rubove rukava, vežite ih ili napravite proboj odozgo, u protivnom rukav može puknuti
  7. Stavite u prethodno zagrejanu rernu na 200 stepeni. Vrijeme kuhanja je otprilike sat i pol. 15 minuta prije kuhanja prepolovite rukav, pa će piletina dobiti ukusnu koricu.
  8. Na vrhu ukrasite zelenilom.

Spremite recept za posebne goste i posebne prigode. Neka vaša punjena piletina postane jelo s potpisom. Njena zlatna kora i miris usta ne ostavljaju nikoga ravnodušnim. "Volim kuhati" želi vam lijep apetit! I svakako probajte kuhati piletinu u pivu i piletinu s češnjakom na jastuku od riže.

Dodajte komentar