Pileće mesne okruglice u sosu od kiselog vrhnja

Vjerovatno niste probali tako nevjerojatno ukusne mesne okruglice kao što ja danas volim kuhati! Pileće mesne okruglice u pavlaci s kiselim vrhnjem iskaču vrlo ukusne, meke i nevjerovatne arome upravo oko kuće. Zahvaljujući pečenju mesnih okruglica u pavlaci, vrlo su nježne.

Sastojci

• pileći file - 700 grama;
• pirinač - 2 čaše;
• kisela pavlaka - 200 grama;
• luk - 1 komad;
• beli luk - 2 režnja;
• voda - 1 šolja;
• sol, biber i bilje po ukusu.

Pileće mesne okruglice u sosu od kiselog vrhnja. Korak po korak recept

1. Rižu unaprijed skuhajte u slanoj vodi dok pola ne skuha.
2. Pileći file dodajte kroz mlin za meso, takođe luk i beli luk, možete dodati zelje ili samo sitno nasjeckati.
3. Sve dobro promiješajte, dodajte rižu, sol po ukusu i malo bibera. Sve izmiješajte i oblikujte mesne okruglice.
4. Stavite mesne okruglice u posudu za pečenje i pripremite pire.
5. Vodu pomiješajte sa kiselim vrhnjem, možete začiniti po ukusu. Sve pomiješajte i sipajte mesne okruglice.
6. Stavite jelo s mesnim okruglicama na 20 minuta u rernu, prethodno zagrejanu na 180 stepeni.

Vruće mesne okruglice poslužite s bilo kakvim vocem i sa umakom u kojem su se pekle mesne okruglice. Ispada dobro, vrlo ukusno. A da bi mesne okruglice bile još ukusnije i pravilno kuhane, prvo piletinu nasjeckajte sami, odvajajući je od kostiju. Ostatak piletine možete staviti na francuske pileće kotlete. Dobar apetit od „Volim kuhati“!