Pileća torta od jetre

Torta od pileće jetre ... Mmm ... Jesti! Kolač s pilećom jetrom najizvrsniji je užitak i savršena kulinarska kreacija. Savršen ukus je teško zamisliti.

Sastojci

• pileća jetra - 1 kilogram;
• jaja - 3 komada;
• mlijeko - 100 mililitara;
• brašno - 60-70 grama;
• gljive - 200 grama;
• luk - 2 komada;
• mrkva - 2 komada;
• topljeni sir - 200 grama;
• majoneza;
• zelje za ukras;
• beli luk - nekoliko režnja.

Torta od pileće jetre. Korak po korak recept

1. Isperite jetru, očistite od filmova i natopite u vodi 15 minuta. Zatim ponovo isperite i prođite kroz mlin za meso zajedno sa jednim lukom.
2. Izmiješajte jetru s mlijekom, dodajte 3 jaja, brašno, sol i biber.
3. Ogulite drugi luk i pržite na biljnom ulju, dodajte sitno sjeckane gljive, šargarepu, mljevenu.
4. Od smjese jetre ispeći tanke palačinke. U tavu stavite oko 5 kašika, ravnomerno rasporedite i ispecite palačinke sa obe strane.
5. Prerađeni sir od rerne.
6. Sitno naseckati zelje, nasjeckati beli luk i pomiješati sa majonezom.
7. Kad se palačinke ohlade, možete prikupiti tortu: na prvu palačinku stavite nadjev od gljiva, na vrh stavite majonez sa zelenilom, a na sljedeću palačinku otopljeni sir, pa naizmjenično stavite sve slojeve.
8. Na gornji sloj položite jaje rendano na krupnoj rerni, nadjev od gljiva, a gornji kolač premažite majonezom.

Ako želite, ukrasite mišem od jaja! Ispada vrlo lijepo i dopadljivo! Torta od pileće jetre ukrasit će svaku gozbu! Dobar apetit! Kuhajte s „Vrlo ukusno“, kod nas je sve ukusno!

Preporučujemo da isprobate i druge opcije za tortu s jetrom, one nisu ništa manje ukusne i jedinstvene na svoj način: torta od jetre "Vkusnyashka" i klasična torta od jetre.