Pileća jetra u kefir sosu

Jeste li znali da pileća jetra povećava hemoglobin i pomaže poboljšati raspoloženje? Ako ne, onda ćemo vam rado saopštiti ovu vijest! A uz to i recept za najnježniju pileću jetru - pileća jetra u kefir sosu. Vrlo ukusno! Preporučuje se!

Sastojci

• pileća jetra - 0,5 kilograma;
• jedan luk;
• kefir - 4 -5 kašika;
• Dijon senf - 2 kašike kašike;
• soja sos - 2 kašike;
• sol / papar po ukusu.

Pileća jetra u kefir sosu. Korak po korak recept

1. Isperite jetru, isecite, ako je potrebno, očistite od filmova.
2. Odvojeno izmiješajte sojin sos, kefir i senf, dodajte papar i sol.
3. Osušite jetru na papirnom ručniku.
4. Izrežite luk na pola prstena.
5. U tavi ugrijte biljno ulje, stavite jetru i pržite 5 minuta.
6. Zatim dodajte nasjeckani luk i kefir sos, pomiješajte i pirjajte 10 minuta.

Pileća jetra u kefir sosu je spremna. Poslužite uz svježe povrće, pire krompir, kašu. Okus je izvrstan. "Volim kuhati" želi vam lijep apetit! I svakako probajte kuhati marinirane pileće komore i pileće stomake u sosu od kisele pavlake.